İki Renkli Sarma Tarifi, İki Renkli Sarma Nasıl Yapılır? Bakalım son derece lezzetli ve aynı zamanda şık bir sunuma sahip olan iki renkli sarma nasıl yapılır tarifimizi beğenecek misiniz?


Reklam Alanı

Bu Yazımızda Neler Bulacaksınız ? Göster

İki Renkli Sarma Nasıl Yapılır?



İki renkli sarma tarifi özellikle misafirleriniz için özel gecelerde pişireceğiniz birebir uyumlu olacak olan tariflerdendir. Sarma tarifleri deyince artık aklınıza hep bu tarif gelecek. Bakalım son derece lezzetli ve aynı zamanda şık bir sunuma sahip olan iki renkli sarma nasıl yapılır tarifimizi beğenecek misiniz?  

Malzemeler:

Geniş yapraklı olanlarından seçilmiş olan 1 – 2 kilo kadar ıspanak yaprakları
1 kg tavuk eti
Tuz, karabiber, kırmızıbiber, kekik, pul biber
1 – 2 diş sarımsak
1 adet kuru soğan
Yaklaşık 1 bardak kadar sıvı yağ
Kırmızı kaypa biber
İnce yaprak doğranmış kaşar
 

İki Renkli Sarma Yapılışı:


Öncelikle hazırlık aşamasında yemeğinize başlamadan önce ıspanak yapraklarını bir güzel aşındırmadan ve yırtmadan yıkayıp süzülmeye bırakmalısınız. Sonrasında saplarından ayırmalısınız. Öte yandan sarmamızın içinde kullanacağımız malzemeleri hazırlayalım. Seçtiğiniz tavuk eti tavuk bonfile ya da pirzola kısmından olursa yemeğiniz daha lezzetli olacaktır. Fakat hiçbiri yoksa göğüs eti de olur. Tavuk etinizi kuşbaşı büyüklüğünde doğrayarak küp küp doğranmış bir kuru soğan ve doğranmış kaypa biber eşliğinde yağlı tavada soteleyin. Tüm baharatları da ekleyin. Diğer tarafta yağın içine sarımsakları rendeleyerek hazırlayın. Öte yandan Süzdüğünüz ıspanak yapraklarını yırtmadan yumuşaması açısından sıcak suya bir kez daldırın ve çıkarın. Şimdi düz zemine açarak serin ve üzerine az önce hazırladığınız sarımsak – yağ sosundan sürün. Ardından üzerine az önce sotelediğiniz tavuk karışımından koyarak kenarlarını katlayıp kapatın ve ters çevirerek yağlı tepsiye dizi. Bu işi tüm malzemeler ve tepsi doluncaya dek yapın. 170 derece ısıdaki fırında 25 – 30 dakika pişirin. Çıkarmadan 5 dakika önce üzerinde kapya biber halkaları ve ince kesilmiş kaşar peyniri de koyabilirsiniz. İki renkli sarma tarifi bu şekilde.

Reklam Alanı

Diğer Yemek Tarifleri Yazıları
Yemek Tarifleri

Reklam Alanı

Reklam Alanı