Barbunya Izgara Tarifi, Barbunya Izgara Nasıl Yapılır?

Barbunya Izgara Tarifi, Nasıl Yapılır?

Barbunya Izgara Yapılışı:

1. Balıklarınızı güzel bir şekilde temizledikten sonra iyice yıkamalısınız.
2. Pulları temizlenen barbunlar ızgarada 10 dakika pişirilmelidir.
3. Servis tabağınıza aldığınız balıklarınızı pişmiş domates dilimleri ve biberler eşliğinde servis yapmadan önce sosunuzu bir kapta hazırlayarak balığınızın üzerine dökmelisiniz.
4. Hazırlanan sos buzdolabında tutulduğu sürece salatalar için de kullanılabilir.
5. Barbunya ızgara tarifi son derece basit bir şekilde hazırlanmaktadır.
6. Ancak barbun balığı tavada da pişirilir ve son derece leziz olur.
7. Bunun için temizlenen barbunlar una bulanır ve balığın üzerindeki fazla un silkelenerek kızgın yağda kızartılır.
8. Pişirme tercihiniz ne olursa olsun eti en lezzetli olan balıklar arasında sayılan barbunya soğanlı, maydanozlu piyaz, yeşil veya çoban salata, kalamar tava ve patates kızartması şile de müthiş bir menü oluşturmaktadır. Afiyet olsun.