Ağızda Dağılan Un Kurabiyesi Tarifi, Nasıl Yapılır ve Püf Noktaları Nelerdir?

Ağızda Dağılan Un Kurabiyesi Tarifi, Nasıl Yapılır ve Püf Noktaları Nelerdir?

Ağızda dağılmasıyla ünlü vazgeçemediğimiz lezzetlerden biri olan kurabiyelerin en tatlısı Ağızda Dağılan Un Kurabiyesi sizi her daim mutlu edecektir. Kolay ve pratik yapımıyla, pudra şekerli sunumuyla gözünüzü ve ağzınızı tatlandıracak olan Ağızda Dağılan Un Kurabiyesi mutfağımızda ki lezzetlerin baş köşesinde ve sizlerin karşınızda.

Ağızda Dağılan Un Kurabiyesi Malzemeleri:

 

• 2 su bardağı un
• 2 su bardağı nişasta
• 1 paket margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı pudra şekeri

Ağızda Dağılan Un Kurabiyesinin Yapılışı:

 

1. Kabımıza öne unumuzu, nişastamızı ve pudra şekerimizin yarısını koyup karıştırıyoruz.
2. Üzerine margarinimizi ve sıvı yağımızı koyup pürüzsüz bir hamur oluncaya kadar yoğuruyoruz.
3. Kıvama gelen hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde koparıp yuvarlıyoruz.
4. Yağladığımız tepsiye yuvarladığımız hamurları yerleştiriyoruz.
5. 160 derecede 20 dakika pişiriyoruz.
6. Pişmiş olan Ağızda Dağılan Un Kurabiyemizin üstüne ayırdığımız pudra şekerini serpip dinlenmeye bırakıyoruz.
7. Ağızda Dağılan Un Kurabiyemiz soğuduktan sonra servise hazırdır.

 

Ağızda Dağılan Un Kurabiyesinin Püf Noktaları:

Ağızda dağılan un kurabiyesi yaparken dikkat etmeniz gereken bazı püf noktaları şunlardır:

Oda sıcaklığında malzemeler kullanın: Tereyağı, yumurta ve diğer malzemeleri oda sıcaklığında kullanmaya özen gösterin. Bu, malzemelerin daha iyi karışmasını ve hamurun kıvamının doğru olmasını sağlar.

Tereyağını iyice krema haline getirin: Tereyağını ve şekeri birlikte yoğurarak iyice krema haline getirin. Bu, kurabiyelerin yumuşak ve kırılgan olmasını sağlar.

Unu ölçülü bir şekilde kullanın: Unu ölçülü bir şekilde kullanın ve fazla un eklememeye özen gösterin. Fazla un, kurabiyelerin sert olmasına neden olabilir. Unu yavaş yavaş ekleyin ve hamurun kıvamını kontrol edin.

Hamuru dinlendirin: Hamuru yoğurduktan sonra en az 30 dakika boyunca buzdolabında dinlendirin. Dinlenme süresi, kurabiyelerin daha kıtır olmasını sağlar.

Hamuru inceltmeyin: Hamuru çok fazla yoğurup inceltmeyin. Hamur, elde edilen kıvama geldikten sonra yoğurmayı bırakın. Aşırı yoğurma, kurabiyelerin sert olmasına neden olabilir.

Kurabiye şekillerini düzgünce kesin: Kurabiye hamurunu düzgünce kesmek için yuvarlak bir kurabiye kesici veya bardak kullanabilirsiniz. Böylece kurabiyelerin aynı boyutta ve eşit şekilde pişmesini sağlarsınız.

Pişirme süresini takip edin: Kurabiyeleri pişirirken süreyi yakından takip edin. Fırın sıcaklığına ve kurabiyelerin kalınlığına bağlı olarak pişirme süresi değişebilir. Kurabiyelerin altı hafifçe altın rengine dönene kadar pişirme süresini ayarlayın.

Kurabiyeleri soğutun: Kurabiyeleri fırından çıkarınca birkaç dakika tepside bekletin, ardından tel ızgara üzerine alarak tamamen soğumasını sağlayın. Kurabiyeler soğudukça daha da kıtır hale gelecektir.