Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiye Tarifi, Nasıl Yapılır ve Püf Noktaları Nelerdir?

Ağızda eriyen kıvamıyla vazgeçilmez kurabiye lezzetlerinden biri olan Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiye tarifimiz ile mutlu olacaksınız. Yapımında kullanacağımız sirke sebebiyle uzun süre bayatlamayacak olan Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiye Tarifimiz, küçük lokmalıklar hali ile misafirlerinizin de beğenebileceği şekilde lezzetlidir.

Reklam Alanı

Bu Yazımızda Neler Bulacaksınız ? Göster

Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiye Tarifi, Nasıl Yapılır ve Püf Noktaları Nelerdir?

Ağızda eriyen kıvamıyla vazgeçilmez kurabiye lezzetlerinden biri olan Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiye tarifimiz ile mutlu olacaksınız.
Yapımında kullanacağımız sirke sebebiyle uzun süre bayatlamayacak olan Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiye Tarifimiz, küçük lokmalıklar hali ile misafirlerinizin de beğenebileceği şekilde lezzetlidir.
 

Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiye Tarifi Malzemeleri:

 
  • 200 gram margarin
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 2 yemek kaşığı üzüm sirkesi
  • 1 çay kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 su bardağı un

Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiyenin Üzeri İçin Kullanacağımız Malzemeler:
 
  • 1 adet yumurta
  • 3 yemek kaşığı çörek otu
  • 3 yemek kaşığı susam

Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiye Tarifinin Yapılışı:

  • Yoğurma kabımızın içine margarin, üzüm sirkesi, sıvı yağını koyup güzelce karıştırıyoruz.
  • Kabartma tozu, tuz ve şekeri de ekleyerek karıştırmaya devam ediyoruz.
  • Elediğimiz unumuzu azar azar ekleyerek yoğurmaya başlıyoruz.
  • Hamurumuz elimize yapışmayı bıraktığında kıvama gelmiştir.
  • Kıvama getirdiğimiz hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak şekil verip yağladığımız tepsiye diziyoruz.
  • Üzerlerine yumurtamızı sürüp, çörekotu ve susamı serpiyoruz.
  • 180 derecede, yaklaşık 20-25 dakika pişiriyoruz.
  • Pişen Ağızda Dağılan Kurabiye Tarifimiz soğuduktan sonra servise hazırdır.

Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiye Püf Noktaları:

İşte ağızda dağılan tuzlu kurabiye tarifi için püf noktaları:

Oda sıcaklığında malzemeler kullanın: Tuzlu kurabiye yaparken tereyağı ve yumurta gibi malzemeleri oda sıcaklığında kullanmaya özen gösterin. Oda sıcaklığındaki malzemeler, daha kolay karışır ve homojen bir hamur elde etmenizi sağlar.

Hamuru iyice yoğurun: Hamuru yoğururken malzemelerin tamamen birbirine karıştığından emin olun. Yoğurma işlemi, glutenin oluşmasını sağlar ve kurabiyelerin kıvamını iyileştirir. Ancak hamuru fazla yoğurmayın, aksi takdirde kurabiyeler sertleşebilir.

Hamuru dinlendirin: Hamuru yoğurduktan sonra en az 30 dakika boyunca buzdolabında dinlendirin. Dinlenme süresi, hamurun şekil almasını kolaylaştırır ve kurabiyelerin daha kabarık ve kıtır olmasını sağlar.

Hamuru ince açın: Kurabiyeleri pişirirken hamuru ince açın. İnce açılan hamur, kurabiyelerin hafif ve kıtır bir dokuya sahip olmasını sağlar.

Pişirme kağıdı veya silpat kullanın: Kurabiyeleri pişirirken fırın tepsisine pişirme kağıdı veya silpat kullanmanızı öneririm. Bu sayede kurabiyelerin altı yanmadan ve yapışmadan pişer.

Pişirme süresini takip edin: Kurabiyeleri pişirirken süreyi dikkatlice takip edin. Her fırının pişirme süresi farklı olabilir, bu yüzden kurabiyelerin altı hafifçe altın rengine dönene kadar pişirme süresini ayarlayın. Pişirme süresini aşmamaya dikkat edin, aksi takdirde kurabiyeler sertleşebilir.

Kurabiyeleri soğutun: Kurabiyeleri fırından çıkardıktan sonra tepside biraz bekletin, ardından tel ızgara üzerine alarak tamamen soğumasını sağlayın. Kurabiyeler soğuduktan sonra kıvamları oturacak ve ağızda dağılan dokularını elde edeceksiniz.

Bu püf noktalarını dikkate alarak ağızda dağılan tuzlu kurabiyeleri lezzetli ve kıtır bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Reklam Alanı

Diğer Yemek Tarifleri Yazıları

Ağızda Dağılan Poğaça Tarifi, Nasıl Yapılır, Püf Noktaları Nelerdir?

Adıyaman Etsiz Çiğ Köfte Tarifi, Nasıl Yapılır ve Püf Noktaları Nelerdir?

Acılı Ekmek Tarifi, Nasıl Yapılır?

Islak Kek Tarifi, Nasıl Yapılır ve Püf Noktaları Nelerdir?

Pratik Kolay Ayva Tatlısı Tarifi, Nasıl Yapılır?

Ağızda Dağılan Un Kurabiyesi Tarifi, Nasıl Yapılır ve Püf Noktaları Nelerdir?

Akıtma Tarifi, Nasıl Yapılır ve Püf Noktaları Nelerdir?

Amonyaklı Pasta Tarifi, Nasıl Yapılır?

Antalya Usulü Piyaz Tarifi Nasıl Yapılır ve Püf Noktaları Nelerdir?

Mercimek Köftesi Tarifi, Nasıl Yapılır ve Püf Noktaları Nelerdir?

Aioli Sos Tarifi, Nasıl Yapılır ve Püf Noktaları Nelerdir?

Ajvar Sos Tarifi, Nasıl Yapılır ve Püf Noktaları Nelerdir?

Cips Sosu Tarifi, Nasıl Yapılır?

Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi, Püf Noktası, Pratik, Kolay, Nasıl Yapılır?

Zeytin Tarifi, Nasıl Yapılır?

Yemek Tarifleri