Kabak Böreği Tarifi, Pratik ve Kolay Nasıl Yapılır?

Kabak Böreği Tarifi, Kabak Böreği Nasıl Yapılır? Kabak böreği tarifi yapımı çok da kolay bir börektir. Kabak böreği nasıl yapılır diye merak ediyorsanız yazımızı okumaya devam edin.

Reklam Alanı

Bu Yazımızda Neler Bulacaksınız ? Göster

Kabak Böreği Tarifi, Nasıl Yapılır?
Kabak Böreği Tarifi, Yapılışı:

Kabak Böreği Tarifi, Nasıl Yapılır?

Kabak böreği çok hafif ve lezzetli olan kabak sebzesinden yapıldığından ötürü börek tarifleri arasında çok sağlıklı, vitaminli ve aynı zamanda da çok hafif bir börektir. Aynı zamanda kabak böreği tarifi yapımı çok da kolay bir börektir. Kabak böreği nasıl yapılır diye merak ediyorsanız yazımızı okumaya devam edin.

Kabak Böreği Malzemeleri:

3 adet yufka
2 büyük ya da 3 orta boy kabak
1 iri kuru soğan
Dereotu
Tuz - karabiber
1 baş sarımsak
Yarım bardak kadar sıvıyağ
2 yumurta
1 kase yoğurt

Kabak Böreği Tarifi, Yapılışı:

Öncelikle kuru soğanı küp küp doğrayarak az yağlı tavada kavuruyoruz.
Ardından her kabağı enine 3 parçaya bölüyoruz ve ince ince kesiyoruz.
Soğan, dereotu, tuz ve baharatı hep birlikte karıyoruz.
Sarımsağı da rendelemeyi ihmal etmiyoruz.
Burada arzu edenler kırmızı pul biber de kullanabilir.
Öte yandan yumurta, yoğurt ve yağıda bir kasede çırpıyoruz.
Sonra böreği yapacağımız tepsimizi alıyor ve hafifçe sıvı yağ ile yağlıyoruz.
Şimdi sıra böreğimizi döşemeye ve yufkalarla iç malzemeleri bir araya getirmeye geldi.
İlk yufkayı yağladığımız tepsiye seriyoruz ve üzerinde sıvı malzemeyi kaşık yardımı ile gezdiriyoruz.
İkinci kat yufka sıvı malzeme gezdirme işleminin ardından kabaklı malzememizi bu kata yayıyoruz.
Ardından sa 3. yufka olan son yufka katını da sererek kalan sıvı malzememizi de üzerine boşaltarak iyice yayıyoruz.
180 derece de 5 dakika önceden ısıtılmış fırına altlı – üstlü ayara getirerek 40 dakika böreğimizi pişiriyoruz.
Kabak böreği tarifi uygulamasını bu şekilde yapabilirsiniz.