Kuru Acur Dolması Tarifi Kuru Acur Dolması Nasıl Yapılır?

Kuru Acur Dolması Tarifi, Kuru Acur Dolması Nasıl Yapılır? Kuru acur dolması nasıl yapılır merak edenlere işte tarifi. Öncelikle aktardan ya da çarşıdan aldığımız kuru acurları iyice haşlıyoruz.

Reklam Alanı

Bu Yazımızda Neler Bulacaksınız ? Göster

Kuru Acur Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?
Kuru Acur Dolması Yapılışı:

Kuru Acur Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

Dolma tarifleri arasında eski bir tattır kurutulmuş sebzelerden elde edilen dolma tarifleri. Sizlerde kuru acur dolması tarifini bir köşeye yazdığınızda acil bir misafiriniz geldiğinde dahi yapabilirsiniz. Kuru acur dolması nasıl yapılır merak edenlere işte tarifi.

Malzemeler:

3 bardak Osmancık pirinci
30 tane kuru acur
4 -5 adet kuru soğan
1 bardak kadar sıvı yağ
2 kaşık salça
1 er fiske Karabiber, tuz, şeker, kimyon, nane
Yarım bardak kadar nar ekşisi

Kuru Acur Dolması Yapılışı:

Öncelikle aktardan ya da çarşıdan aldığımız kuru acurları iyice haşlıyoruz. Pirinci yıkayarak güzelce süzüyoruz. Soğanlarımızı soyup yıkıyoruz. Sonrasında küp küp doğrayarak yağ döktüğümüz tencerede kavuruyoruz. Soğanlar kavrulduğunda pirinçleri atıp bir parti daha kavuruyoruz ve tuz şeker de dahil bütün baharatları da ekliyoruz. Şöyle birkaç dakika daha kavurarak karıştırıp, salçayı da ilave ederek 2 dakika daha kavuruyoruz. Yarım bardak kadar su ekleyip kapağını kapatıyoruz ve dinlenmeye alarak ılınmasını bekliyoruz. Ardından haşlayarak süzdüğümüz acurları alarak yarısına kadar gelecek dolduruyoruz ve ağızları açılmasın diye elimizle hafifçe büzüştürüyoruz. Yayvan dolma tenceremizi alarak dolmalarımızı üst üste gelecek yatay biçimde ağızları açılmadan diziyoruz ve üzerine ağırlık olacak şekilde tabak kapatıyoruz. Üzerlerini geçecek kadar da ılık su ve nar ekşisi koyuyoruz. Kısık ateşte 25 dakika pişirdiğimiz dolmalarımızı sıcağında dinlendirerek ılıdığında servis ediyoruz. Afiyet olsun. Kuru acur dolması tarifi bu şekilde.

Reklam Alanı

Diğer Yemek Tarifleri Yazıları

Rüyada Altın Görmek Ne Anlama Gelir?

Rüyada Hamile Olduğunu Görmek Ne Anlama Gelir?

Rüyada Yılan Görmek Ne Anlama Gelir?

Bursa’da Gezilecek Yerler 2025 | En Güzel Gezi Rehberi

İstanbul’un En Güzel Kahvaltı Mekanları 2025 | Bölge Bölge Lezzet Rehberi..

İstanbul’daki En İyi Lunaparklar 2025 – Giriş Ücretleri ve Yol Tarifleri..

Beef Stroganoff Tarifi, Nasıl Pişirilir, Püf Noktaları, Masterchef

Terbiyeli Kereviz Tarifi, En İyi Terbiyeli Kereviz Nasıl Yapılır?

Alaca Çorbası Tarifi, Nasıl Yapılır? (Gaziantep Yöresi)

Kuru Acur Dolması Tarifi, Kuru Acur Dolması Nasıl Yapılır? Kuru acur dolması nasıl yapılır merak edenlere işte tarifi. Öncelikle aktardan ya da çarşıdan aldığımız kuru acurları iyice haşlıyoruz.

Bu Yazımızda Neler Bulacaksınız ? Göster

SON EKLENEN YAZILAR

SPONSOR BAĞLANTILAR