Firikli Karışık Dolma Tarifi, Firikli Karışık Dolma Nasıl Yapılır? Firikli karışık dolma nasıl yapılır diye soracak olursanız birlikte öğrenelim. Malzemelerimizi yıkayarak, içlerini oyalım.


Reklam Alanı

Firikli Karışık Dolma Nasıl Yapılır?


Antep mutfağı bilindiği gibi çok farklı ve mükemmel lezzetlere ev sahipliği yapmaktadır. Bunlardan birisi de dolma tarifleri içerisinden firikli karışık dolma tarifidir. Firikli karışık dolma nasıl yapılır diye soracak olursanız birlikte öğrenelim.

Firikli Karışık Dolma İçin Malzemeler:

Dolma için acur(1 kilo)
5 tane dolmalık biber
5 tane dolmalık kırmızı biber
5 tane dolmalık patlıcan

Dolma İç Harcı İçin Malzemeler:

1,5 su bardağı kadar firik
Yarım kilo kıyma
2 domates
1 soğan
4 adet sarımsak
2 çorba kaşığı domates salçası
1 çorba kaşığı biber salçası
2 limon
Tuz
Karabiber

Firikli Karışık Dolma Yapılışı:


Malzemelerimizi yıkayarak, içlerini oyalım. Biberlerimizin içlerinin temizlenmesi yeterli olacaktır. Daha sonra soğanlarımızı ve sarımsaklarımızı soyarak ince bir şekilde doğrayalım. Domatesi kabuklarını soyarak küp şeklinde doğrayalım. Bu malzemeleri geniş bir kabın içerisine alalım. Salçaları, kıymayı, firiği, tuzu baharatı, 1 tane limonun suyunu da ilave edelim ve karıştıralım. Sebzeleri doldurmadan önce içlerine tuz serpelim. Hazırda bulunan harcı dolmalık malzemelerin içerisine koyalım. Üzerlerine ise domatesleri dilimleyerek kapak yapalım. Tencereye dik ve yan yana dizelim. Dolmaların üzerini geçecek kadar su, 1 limonun suyu ve tuz ilave edelim. Altını açtığımız dolmaların kaynamasından sonra altını kısarak 40-45 dakika kadar pişirelim. Bambaşka bir Antep lezzeti olan firikli karışık dolma tarifimiz servise hazırdır. Afiyet olsun.

Reklam Alanı

Diğer Yemek Tarifleri Yazıları
Yemek Tarifleri

Reklam Alanı

Reklam Alanı