Etli Domates Dolması Tarifi, Etli Domates Dolması Nasıl Yapılır? Etli domates dolması tarifi nasıl yapılır diyorsanız işte aşağıdaki gibi yapılır. Bence senin de bu akşam ne yapıcığın belli. Şimdiden ellerine sağlık.


Reklam Alanı

Etli Domates Dolması Nasıl Yapılır?


Türklerin kahvaltıda vazgeçilmez bir öğünü olarak adı geçen domates dolma yapımında ününe ün katıyor. Dolma tariflerinin hepsi çok lezzetli. Ne diyebilirim ki? Ve etli domates dolması tarifinin de diğerlerinden hiçbir farkı yok. Etli domates dolması tarifi nasıl yapılır diyorsanız işte aşağıdaki gibi yapılır. Bence senin de bu akşam ne yapıcığın belli. Şimdiden ellerine sağlık.

Etli Dolması İçin Gereken Malzemeler:

Tuz (isteğe göre),
12 tane domates (orta boy),
Karabiber (isteğe göre),
Kıyma (2 kg.),
2 çay kaşığı domates salçası,
2 tane kuru soğan (orta boy),
3 çorba kaşığı margarin,
Yarım bardak pirinç,
Birer demet maydanoz ve dereotu

Etli Domates Dolması Tarifi:


İlk önce domateslerimizi güzelce yıkadıktan sonra, sap kısımlarından kapak şeklinde kesiyoruz. Daha sonra domatesin iç kısmını kaşık yardımı ile boşaltıyoruz. Diğer taraftan da dolmamızın iç harcını hazırlıyoruz. Bunu yaparken ilk önce soğanların kabuklarını soyup ince bir şekilde kıyıyoruz. Daha sonra maydanozları yıkayıp saplarını ayırıyoruz. Dereotu ile birlikte rondodan geçiriyoruz. Genişçe bir kabın içerisine; kıyma, yıkanıp süzülmüş pirinç, doğranmış soğan, maydanoz ve dereotunu karıştırıyoruz. Domateslerin içlerine tuz serpiyoruz. Daha sonra çok sıkı olmayacak şekilde harcımızı içine koyuyoruz. Üzerinde bir parmak kadar boşluk bırakmalıyız. Daha sonra margarinden küçük parçalar alarak 3 kaşık margarini domateslerin üzerlerine bölüştürerek koyuyoruz. Daha sonra domateslerin kapaklarını kapatıyoruz. Karnıyarık tenceresine yan yana ve düzgün olacak şekilde özen ile yerleştiriyoruz. Tenceremize dolmaların yüksekliğini geçmeyecek şekilde su dolduruyoruz. Ve tuz, yağ ilave ediyoruz. Tenceremize oturacak bir kapak seçip, ocağımızın üzerine koyuyoruz. Ateşimizi başta har olarak daha sonradan kısarak pişiriyoruz.
Her yemek gibi bunun da sonuna geldik. Etli domates dolması tarifi yiyenlere çok lezzetli gelecektir. Buna hiç şüphem yok. Bu akşam yemekte ne olacağını öğren derim. Afiyet olsun. 

Reklam Alanı

Diğer Yemek Tarifleri Yazıları
Yemek Tarifleri

Reklam Alanı

Reklam Alanı