Ekşili Piliç Çorbası Tarifi, Ekşili Piliç Çorbası Nasıl Yapılır? Ekşili piliç çorbası kış aylarında sofralarınıza sıcaklık katmak için birebir tarif. Tadına doyamayacağınız bu ekşili piliç çorbası nasıl yapılır malzemeleri ile birlikte hazırlanışını anlatalım.


Reklam Alanı

Ekşili Piliç Çorbası Nasıl Yapılır?



Piliç çorbası tarifini hiç duydunuz mu? Kış aylarının vaz geçilmezi olan çorbalar sıcaklığı ile içinizi ısıtmaya yetiyor. Ekşili piliç çorbası kış aylarında sofralarınıza sıcaklık katmak için birebir tarif. Tadına doyamayacağınız bu ekşili piliç çorbası nasıl yapılır malzemeleri ile birlikte hazırlanışını anlatalım.
 
Malzemeler:

Yarım tavuk göğüs
1 su bardağı tel şehriye
1 adet yumurta sarısı
1/2 limon suyu
1 adet yemek kaşığı tepeleme un
4 yemek kaşığı sıvıyağ
Tuz
1 avuç kıyılmış maydanoz

Ekşili Piliç Çorbası Yapılışı:


Yarım tavuk göğsünü tavla zarı büyüklüğün de doğrayın. Bir tencerede yağınızı kızdırın. Kızdırdığınız yağın içine kestiğiniz tavukları ekleyip suyunu salıp çekene kadar kavurun. 6 su bardağı su ve şehriyeleri kaynayan tavuklarını içine ekleyin. Tavuklar ve şehriyeler yumuşayana kadar ocakta pişirin. Onlar pişerken sizde ayrı bir kapta 1 adet yumurta sarısı, limon suyu, un ve 1 çay bardağı suyu güzelce çırpın. İçine pişmekte olan çorba suyunuzdan biraz ekleyip tekrar hızlı bir şekilde karıştırın. Daha sonra bu karışımı yavaş bir şekilde azar azar çorbanıza ekleyin. Ekleme işlemi bitince hızlıca karıştırın. Çorbanızı 2 dakika daha kaynattıktan sonra tuzunu katın. Arkasından da maydanozlarınızı ayıklayıp küçük küçük doğrayarak bunu da çorbanıza katınız. Biraz karıştırdıktan sonra çorbanızın altını kapatın. Çorba kaselerine çorbalarınızı koyup sunuma hazır hale getirebilirsiniz. Ekşili piliç çorbası tam ağzınıza layık, afiyet olsun.

Reklam Alanı

Diğer Yemek Tarifleri Yazıları
Yemek Tarifleri

Reklam Alanı

Reklam Alanı