Çeşminigar Çorbası Tarifi, Çeşminigar Çorbası Nasıl Yapılır? Bu günse size çeşminigar çorbası tarifinden bahsedeceğiz. Nedir bu çeşminigar çorbası, çeşminigar çorbası nasıl yapılır diyorsanız, işte tarifi…


Reklam Alanı

Çeşminigar Çorbası Nasıl Yapılır?


Çorba tarifleri hakkında söyleyebileceklerimiz özellikle kış ve sonbahar aylarındaki soğuk ve uzun gecelerde oldukça besleyici ve ısınmak açısından sıklıkla tükettiğimiz gıdalar arasında bulunduğudur. Bu günse size çeşminigar çorbası tarifinden bahsedeceğiz. Nedir bu çeşminigar çorbası, çeşminigar çorbası nasıl yapılır diyorsanız, işte tarifi…


Malzemeler:

1 adet büyükçe kuru soğan
yarım bardak sıvı yağ
4 kaşık un
1 bardak mercimek(kırmızı)
10 bardak su

Terbiye malzemesi:

1 bardak süt
1 limon suyu
2 yumurta sarısı

Çeşminigar Çorbası Yapılışı:


Öncelikle soğanı küp şeklinde doğruyoruz. Yağda kavurduğumu soğanlar pembeleştiği anda unu ekliyor ve pembeleşmesini bekliyoruz. Sonrasında 10 bardak su ve mercimekleri de atıyoruz.  Kırmızı mercimekler bir güzel yumuşayıncaya ve eriyinceye dek çorbamızı kısık ateşte pişiriyoruz. Sonrasında pişen çorbayı blenderde çırparak inceltiyoruz. Öte yandan küçük bir sahanda çorbamızın tüm terbiye malzemesini karıştırarak hazırlıyoruz. Ardından bir taşım kaynatacak şekilde kısık ateşte pişiriyoruz. Dilerseniz çorbanızın üzerine küp küp kestiğiniz ve tere yağlı tavada çevirdiğiniz kızarmış ekmeklerden de atabilirsiniz. Ek olarak tereyağını kızdırarak üzerine bir çay kaşığı nane ve pul biberde koyarak bir taşım pişirip çorbanızın üzerine koyabilirsiniz. Kırmızı mercimek son derece besleyici ve vitaminli kuru baklagil tarzındaki gıdalardan biridir. Bazı bünyelere gaz yapma, hazımsızlık sorunu dışında hiçbir ters etkisi yoktur. 3 Öğün çekinmeden tüketebileceğiniz bu çorbayı hem aileniz he hem de misafirleriniz çok sevecek. Çeşmi Nigar çorba tarifimiz bu şekildedir.

Reklam Alanı

Diğer Yemek Tarifleri Yazıları
Yemek Tarifleri

Reklam Alanı

Reklam Alanı