Çatal Çorba Tarifi, Çatal Çorba Nasıl Yapılır? Çatal çorba Amasya yöremize ait olan yöresel ve lezzetli bir çorba tarifidir. Çatal çorba tarifi nasıl yapılır diye merak ediyorsanız da işte malzemeler…


Reklam Alanı

Bu Yazımızda Neler Bulacaksınız ? Göster

Çatal Çorba Nasıl Yapılır?


Çatal çorba Amasya yöremize ait olan yöresel ve lezzetli bir çorba tarifidir. Baklagillerden oluşan bu çorba oldukça besleyici ve protein ağırlıklı ve vitaminli bir çorba çeşididir aynı zamanda. Çorba tarifleri konusunda yeni bir çorba tarifi arıyorsanız, bire bir tariflerdendir. Çatal çorba tarifi için tarifimiz şöyle:  Çatal çorba tarifi nasıl yapılır diye merak ediyorsanız da işte malzemeler…


Malzemeler:

Yarım bardak yeşil mercimek
Yarım bardak yarma buğday
6 bardak su
1 tane kuru soğan
1 kaçık biber salçası
1 kaşık domates salçası
Tuz ve karabiber
1 fiske kuru nane

Çatal Çorba Yapılışı:


Öncelikle yeşil mercimeklerimizi iyice yıkayarak süzgeç yardımıyla güzelce süzüyor ve 6 bardak suda haşlıyoruz. Mercimek haşlanmaya yüz tutuğunda yarmalarımızı da suya atıyor ve haşlanmaya bırakıyoruz. Ayrı bir yerde orta boy bir tavada küp küp doğradığımız soğanları az yağda kavuruyoruz. Sonrasında kavurduğumuz bu yağlı soğan karışımına tüm baharatları ve tuz karabiber de dahil hepsini katıyoruz ve kısık ateşte bir taşım daha kavurarak pişmiş olan çorbamızın üzerine katarak son bir taşım daha kaynatıyoruz. Çatal çorba tarifi bu şekildedir. Dilerseniz bu çorbayı bol acılı şekilde yaparak da tüketebilirsiniz. Bunun içinse yapmanız gereken son anda eklediğiniz kavrulmuş yağ, soğan ve nane karışımında 2 çay kaşığı kadar kırmızı pul biber eklemek olacaktır.

Reklam Alanı

Diğer Yemek Tarifleri Yazıları
Yemek Tarifleri

Reklam Alanı

Reklam Alanı