Egzotik Tavuk Çorbası Tarifi, Egzotik tavuk çorba sofralarınıza farklı bir görünüm katacak. Bu egzotik tavuk çorbası nasıl yapılır öğrenmeniz için hemen malzemeleri sıralayalım.


Reklam Alanı

Egzotik Tavuk Çorbası Nasıl Yapılır?


Çorba tarifi olarak bugün size eşsiz bir tarif vereceğiz. İçinde yok yok olan çorbamızın tarifini duyunca oldukça şaşıracaksınız. Fakat tadını da doyamayacağınız lezzetli bir çorba olan egzotik tavuk çorba sofralarınıza farklı bir görünüm katacak. Bu egzotik tavuk çorbası nasıl yapılır öğrenmeniz için hemen malzemeleri sıralayalım.
 
Malzemeler:

1 lt tavuk suyu
150 gr haşlanmış tavuk göğsü 
Bir küçük soğan
Ceviz büyüklüğün de zencefil
4 çorba kaşığı soya yağı
1/2 demet maydanoz
2 çorba kaşığı soya sosu
2 yufka
1 adet havuç
Bir sap pırasa
1 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz
Karabiber

Egzotik Tavuk Çorbası Yapılışı:


Evde hazırlanmış tavuk suyunuz yoksa bunun yerine et suyu tabletleri de kullanabilirsiniz. Tabletleri paketin üzerinde ki tarife göre 1 lt tavuk suyu elde edebilecek bir biçimde hazırlayın. Küçük bir adet soğanınızı soyup küçük küpler halinde doğrayın. Küçük bir zencefilinizi rendenizin ince tarafı ile rendeleyin. Bir tencerede 1 tatlı kaşığı soya yağını kızdırıp içerinsin de soğan ve zencefili kavurun. Tavuk göğsünü çok küçük küpler halinde doğrayın. Maydanozlarınızı ayıklayıp yıkadıktan sonra ince ince kıyın. Bir kasede maydanoz, et ve 1-2 çorba kaşığı soya yağını karıştırıp yaptığınız soğanlı karışıma ilave edin. Tenceredeki karışımı soya sosu, tuz ve karabiberle tatlandırın. Yufkaları kareler halinde sekize bölün. Her bir yufka karesine hazırladığınız soğanlı karışımdan koyun. Yufka karelerinin kenarlarını su ile nemlendirin ve iç malzemeyi kapatacak şekilde birleştirip bükün. Büyük tencerede tuzlu su kaynatıp yufka bohçalarını 2-3 dakika kadar haşlayın. Haşlanmış yufkaların suyunu süzün. Havucu soyup ince şeritler halinde doğrayın. Pırasayı ayıklayıp ince şeritler halinde doğrayın. Büyük bir tencerede kalan soya yağını kızdırıp havuç ve pırasayı kavurun. Tavuk suyunu ekleyin. Soya sosu ve zeytinyağını ilave edin. Yufka bohçalarını ekleyin. Egzotik tavuk çorbası servise hazır. Afiyet olsun.

Reklam Alanı

Diğer Yemek Tarifleri Yazıları
Yemek Tarifleri

Reklam Alanı

Reklam Alanı