Yayla Çorbası Tarifi, Çorba tarifi denilince akla ilk gelen çorbalardan biri eminim ki yayla çorbasıdır. Yayla çorbası nasıl yapılır öğrenmeniz için tarifini hemen sizlere veriyoruz.


Reklam Alanı

Bu Yazımızda Neler Bulacaksınız ? Göster

Yayla Çorbası Nasıl Yapılır?


Çorba tarifi denilince akla ilk gelen çorbalardan biri eminim ki yayla çorbasıdır. Kışın en güzel yönü sofralarımızda sıcacık çorbaların içimizi ısıtmasıdır. Her türlü hastalığı, mikrobu bir kase sıcak çorba ile atabilirsiniz. Bu vitamin çorbalarından biri de bu çorbadır. Yayla çorbası nasıl yapılır öğrenmeniz için tarifini hemen sizlere veriyoruz.
 
Malzemeler:

1 fincan pirinç (Türk kahvesi fincanı kadar olması yeterli)
7 su bardağı su
1 su bardağı yoğurt
1 adet yumurta
Yarım fincandan biraz fazla un ( Türk kahvesi fincanı kadar yeterli)
3 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı tereyağı
Tuz
Nane

Yayla Çorbası Yapılışı:


Öncelikle ilk işlem su, sıvı yağ, tuz ve pirinçler tencereye alınır. Bu malzemeler pirinçler yumuşayıncaya kadar kaynatılır. Ayrı bir kasede yoğurt, yumurta ve un 1 su bardağına yakın su ile birlikte iyice çırpılır. Pirinçleriniz iyice yumuşayınca hızlı bir şekilde karıştırarak hazırlanan yoğurtlu karışım çorbaya eklenir. Kaynayana kadar iyice karıştırılır. Kaynayınca ocağınızda kısık ateşte 10-15 dakika kaynatılır. Fakat ara sıra karıştırmayı ihmal etmeyin. Daha sonra çorbanız pişince hemen altı kapatılır. Şık bir sunum olması açısından, çorba kaseleri alınır. Ayrı bir tencerede tereyağı kızdırılarak nanen ile karıştırılır ve kaselerdeki çorbaların üzerine gezdirilir. Eğer tavanızda naneli karışım kaldıysa onu da çorba tenceresinin içine ilave edebilirsiniz. Böylece yayla çorbası sunuma hazır, afiyet olsun.

Reklam Alanı

Diğer Yemek Tarifleri Yazıları
Yemek Tarifleri

Reklam Alanı

Reklam Alanı