Düğün Çorbası Tarifi, Düğün Çorbası Nasıl Yapılır? Farklı bir tat, sofraların da değişik lezzetler arayanlar için mükemmel bir tarif ile karşınızdayız. Ağzınıza layık düğün çorbası nasıl yapılır hemen sizinle paylaşalım.


Reklam Alanı

Düğün Çorbası Nasıl Yapılır?


Çorba tarifi öğrenmek isteyenler için oldukça değişik bir tarifimiz var. İçinde oldukça değişik malzemeleri bulunan çorbamızın adı düğün çorbası. Farklı bir tat, sofraların da değişik lezzetler arayanlar için mükemmel bir tarif ile karşınızdayız. Ağzınıza layık düğün çorbası nasıl yapılır hemen sizinle paylaşalım.
 
Malzemeler:

350-400 g kuzu gerdan eti
3 yemek kaşığı un
4 yemek kaşığı yoğurt
1 yumurta sarısı
Pul biber
2-3 yemek kaşığı tereyağı
Limon suyu

Düğün Çorbası Yapılışı:


Hazırladığımız etleri kuşbaşı doğrayarak haşlayalım. Eğer etinizin kemikleri var ise kemiğinden sıyırarak ufak ufak didikleyin. Diğer taraftan da çorbanın terbiyesini hazırlamaya başlayabilirsiniz. Çorbanın terbiyesi için önce yoğurt ve unu güzelce çırpın ardından yumurta sarısını ve az limon suyu ilave ederek iyice karıştırın. Bu hazırlamış olduğunuz yoğurtlu karışımı et suyunuzun içine yavaş yavaş ilave ederken bir yandan da et suyunuzu karıştırmaya devam ediniz. Kemiklerinden sıyırarak didiklediğiniz etleri de karışımınızın içine ilave ederek kısık ateşte çorbanızı birkaç dakika daha kaynatınız. Son olarak kaynamış olan çorbanıza tuzunu da ilave ediniz. Ardından küçük bir tavada tereyağını eritip içerisine pul biber katarak biraz kızdırın. Sosunuzu hazırladıktan sonra hazır olan çorbanızı kaselere koyarak sosunu da ilave ediniz. Çorbanız artık sunuma hazır, isterseniz çorbanızı içerken biraz sirkede ilave ederek ekşi bir tat oluşturabilirsiniz. Düğün çorbanız hazır şimdiden afiyet olsun.

Reklam Alanı

Diğer Yemek Tarifleri Yazıları
Yemek Tarifleri

Reklam Alanı

Reklam Alanı