Ara

Arpa Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi

Arpa Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi, Arpa Şehriyeli Pirinç Pilavı Nasıl Yapılır? Pilav tarifleri içinde en çok beğeni toplayanı olan arpa şehriyeli pirinç pilavı nasıl yapılır, görelim;

Arpa Şehriyeli Pirinç Pilavı Nasıl Yapılır?


Pilavın sadesinden yana olmayıp kavrulmuş şehriyeyi de yanına yarenlik ettirenlerin en çok aradığı şey arpa şehriyeli pirinç pilavı tarifidir. Pirinç pilavlarının en klasiği en çok beğeni toplayanı olan bu tat hemen herkesin damak tadına hitap eder. Gelin birlikte arpa şehriyeli pirinç pilavı nasıl yapılır, görelim;

Malzemeler:
 
2 su bardağı pilavlık pirinç
2-3 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı arpa şehriyesi
4 su bardağı sıcak su
Tuz
 

Arpa Şehriyeli Pirinç Pilavı Yapılışı:


Arpa şehriyeli pirinç pilavı yapmak için 2 su bardağı pilavlık pirinci tuzlu suda iyice yıkayıp bekletmek gerekli. Ardından süzüp süzgecin içinde bekletmeli. Yaklaşık 2 yemek kaşığı arpa şehriyesini tereyağı eritilip kızartılmış tencerede pembeleşinceye dek kavuruyoruz. Köşede süzülmeye bıraktığımız pirinçleri bu karışıma ilave ediyoruz.  Pirinçlerin rengi dönene kadar kavurma işlemine devam ediyoruz hanımlar. Yaklaşık 4 su bardağı kaynar suyu pirincin üzerine ekleyip tuz ekliyoruz. Pilav yaparken en önemli nokta bu tuz ayarında gizli. Çünkü pilav piştikten sonra tuz ekleme hiçte hoş bir tat vermemektedir. Ardından tencerenin kapağını kapatın ve önce hızlı ateşte kaynatın. Kaynadıktan sonra ise ocağın altına iyice kısıp kısık ateşte suyunu çekmeye bırakın. Pilav piştikten sonra altını kapatın ve demlenmeye bırakın. Bu demlenme süresi yaklaşık yirmi dakika pilavı dinlendirin. Ardından pilavınız sunuma hazır zenginleştirmek de sizin hayal gücünüze kalsın.

Pilav Tarifleri

Yeni Tarifler Popüler Tarifler