Tarifin adını Acılı Ekmek desek te, bazı yörelerde biberli ekmek olarak ta biliniyor. Adı üzerinde Acılı Ekmek ama damak tadınıza göre acısını ayarlayabilir veya acısız biber kullanabilirsiniz. Tamamıyla size kalmış.


Reklam Alanı

Acılı Ekmek Tarifi, Nasıl Yapılır?

Tarifin adını Acılı Ekmek desek te, bazı yörelerde biberli ekmek olarak ta biliniyor. Adı üzerinde Acılı Ekmek ama damak tadınıza göre acısını ayarlayabilir veya acısız biber kullanabilirsiniz. Tamamıyla size kalmış.

Acılı Ekmek Tarifinin Hamuru İçin Malzemeler:
 

  • 1 şişe maden suyu
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 küçük paket kuru maya
  • 4 su bardağı un

Acılı Ekmek Tarifi İç Harcı İçin Malzemeler:
 
  • 2 orta boy soğan
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 2 yemek kaşığı dövülmüş ceviz
  • 1 yemek kaşığı susam
  • Yarım yemek kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tutam tuz

Acılı Ekmek Tarifinin Yapılışı:

Hamuru için olan malzemeleri geniş bir kaba alarak acılı ekmeğimizin hamurunu yoğurup 1 saat kadar dinlendiriyoruz.

İç harcı için öncelikle ince doğranmış soğanımızı hafif kavurup geri kalan malzemeleri ekleyerek pişirip soğumaya bırakıyoruz.

Dinlendirdiğimiz hamurumuzu yağladığımız tepsiye eşit bir şekilde yerleştiriyoruz.

Tepsiye yerleştirdiğimiz hamurumuzun üzerine hazırladığımız acılı ekmeğimizin İç Harcını ince bir şekilde döküyoruz.

Önceden ısıttığımız fırınımızda 200 derecede 30-35 dakikada pişiriyoruz.

Acılı Ekmeğimizi piştikten sonra istediğimiz ölçüde dilimleyip servis yapabiliriz.

Afiyet olsun.

Reklam Alanı

Diğer Yemek Tarifleri Yazıları

Reklam Alanı

Reklam Alanı