Avokadolu Deniz Mahsulleri Salatası Tarifi, Nasıl Yapılır?
Hep aynı yemekleri yemekten sıkıldığınız için farklı bir lezzet mi arıyorsunuz? O zaman
avokadolu deniz mahsulleri salatası tam size göre. Balık ve salatanın muhteşem uyumunu
avokadolu deniz mahsulleri salatası tarifinde görür görmez anlayacaksınız. Şimdi geçelim
salata tarifimize...
Avokadolu Deniz Mahsulleri Salatası Malzemeler:
-
İki adet avokado (Tercihen iri)
-
100-150 gram Kalamar
-
8-10 adet taze istiridye
-
10 adet midye içi
-
4 ila 5 dal maydanoz (Sevmiyorsanız 1-2 koysanız da yeterli olur)
-
Birkaç dal dereotu
-
4 adet yeşil zeytin ( Siyah da koyabilirsiniz)
-
2 adet yeni haşlanmış yumurta
-
Bir kase limon suyu
-
Yarım çay bardağı sızma zeytinyağı
-
1- 2 Çeri domates
-
Salatanın yaprakları ve birkaç roka
-
Son olarak tuz ve karabiber
Avokadolu Deniz Mahsulleri Salatası Tarifi Yapılışı:
-
Avokadolu deniz mahsulleri salatası tarifinde öncelikle avokadoyu, domatesleri, maydanozu, roka ve salata yapraklarını güzelce yıkıyoruz.
-
Sonrasında avokadolarımızı soyup küp küp doğruyoruz.
-
Hazırladığımız 150 gram kalamarı haşlamak için tenceremize atıyoruz.
-
O haşlanırken beyaz balık etini, istiridyeyi ve midyeleri tavamızda pişirmeye başlayalım.
-
Dereotu ve maydanozları ince ince doğrayıp zeytinlerimizin çekirdeklerini çıkartalım.
-
Avokadoyu kenara ayırıp diğer malzemelerimizi büyük bir kapta karıştıralım.
-
Karıştırma işlemi sürerken üzerine tuz ve karabiber ekliyoruz.
-
Zeytinyağını da döktükten sonra 3-4 saat dinlendiriyoruz.
-
Servis vakti geldiğinde avokadoyu da ilave ederek yeşilliklerle süsleyip servisimizi yapıyoruz.
-
Bugün Avokadolu deniz mahsulleri salatası nasıl yapılır sorusunu en güzel şekilde yanıtladık. Afiyet olsun.