Kaşarlı Köfte Tarifi Kaşarlı Köfte Nasıl Yapılır?

Kaşarlı Köfte Tarifi, Kaşarlı Köfte Nasıl Yapılır? Kaşarlı köfte yapmak için önce klasik köfte harcını hazırlamanız gerekiyor. Önce yumurta, sarımsak ve maydanozların rondo yardımıyla çekilmesini sağlamalısınız.

Reklam Alanı

Bu Yazımızda Neler Bulacaksınız ? Göster

Kaşarlı Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
Kaşarlı Köfte Yapılışı:

Kaşarlı Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Kaşarlı köfte tarifi son zamanlarda sıklıkla ele alınan tariflerden birisidir. Klasik köfte tarifinin yanı sıra kaşar ile tadlandırılması söz konusudur. Bu karşımın sonucunda da lezzetli ve hoş bir köfte ortaya çıkacaktır.

Malzemeler:

Kıyma 500 Gram
2 dilim ekmek içi
1 tane yumurta
1 tutam maydanoz
4 diş sarımsak
Tuz - Kimyon - Karabiber
Kaşar Peyniri
Tereyağı

Kaşarlı Köfte Yapılışı:

Kaşarlı köfte nasıl yapılır tarifi adına klasik köfte harcını hazırlamanız gerekiyor. Önce yumurta, sarımsak ve maydanozların rondo yardımıyla çekilmesini sağlamalısınız. İçerisine soğanı da katarak harcı hazırlayabilirsiniz. Bu malzemelerin içerisine de kıymanızı eklemelisiniz. Ayrı bir kap içerisinde ekmek içini ve baharatları da ilave etmelisiniz. Bu bu malzemelerin de birkaç dakika güzelce yoğurulması gerekiyor. Kapaklı olacak şekilde 1 ya da 2 saat kadar bekletmeniz iyi olacaktır. Bu şekilde malzeme dinlenecek ve daha güzel pişecektir. İncelterek şekil vermeniz daha iyi olacaktır. Önce yuvarlak yapabilir ve arkasından da elleriniz ile bastırarak ince hale getirebilirsiniz. Köftenin ortasına ise kaşar peynirizi koymalısınız. Bu şekilde ele alınan köftenin kapatılması da mühimdir. Kapatılan bölümü ise mutlaka üstte olmalıdır. Altta olması halinde tepsiye yapışması söz konusudur. Son olarak da üzerine terayağı koyabilirsiniz. Fırını 180 derece olarak ayarlamalı ve önceden ısıtmalısınız. Fırına sürdüğünüz köftelerinde güzelce pişmesini bekleyin. Kaşarlı köfte tarifi için yaklaşık olarak 40 - 50 dakika kadar pişirmelisiniz. Nitekim bu süre fırına göre de değişmektedir. Kızardıktan sonra fırından çıkartabilir ve servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Reklam Alanı

Diğer Yemek Tarifleri Yazıları