Kıymalı Patatesli Köfte Tarifi Kıymalı Patatesli Köfte Nasıl Yapılır?

Kıymalı Patatesli Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Köfte tarifine harfi harfine uymanız halinde hoş görünümlü ve lezzetli köfteleri yaratabilirsiniz. Kıymalı patatesli köfte nasıl yapılır adına sıcak olarak servisini yaparak beğeni alabilirsiniz. Tarif için malzemeler ise;

Malzemeler:

Patates ( 5 tane )
Kıyma ( 150 gram )
Beyaz peynir
2 tane yumurta
1 tane soğan
Maydanoz ile nane ( 1 ufak kase )
Tuz - Karabiber
Sıvı yağ
 

Kıymalı Patatesli Köfte Yapılışı:

Kıymalı patatesli köfte tarifi için soğanlarınızın sotelenmesi gerekiyor. Burada zeytin yağı ile işlem görebilirsiniz. Zeytinyağı daha lezzetli olmasına da sağlayacaktır. Arkasından ise bu karışıma kıymanızı ilave edebilirsiniz. Ve pişirme işlemine başlayabilirsiniz. Kıymanın piştiğini görünce de ocağı kapatabilirsiniz. Kapattıktan sonra ise 1 kase olarak hazırladığınız maydanoz ile naneyi ekleyiniz. Karışımı bu malzemeler ile de iyice karıştırmalısınız. Sonrasında ise soğuması için bekletmelisiniz. Patatesleri ise haşlamanız gerekiyor. Haşlandıktan sonra da üzerine yumurta kırmalısınız. Bu malzemelerin de iyice yoğrulmasını sağlayın. Mandalina boyutunda da parçalara ayırmalısınız. Kayık şekline gelecek şekilde avuç içinde işlem görmelisiniz. Kayık halini alması durumunda da içine kıymanızı koyabilirsiniz. Peynir harcına da her vererek köftenizi oluşturabilirsiniz. Sonra da üstünün sıkılması ve kapatılması gerekiyor. Şeklini düzelttikten sonra kızgın yağ üzerinde kızartabilirsiniz. Yağlı olarak sunmamak için köfteleri kağıt peçete üzerinde bekletebilirsiniz. Kıymalı patatesli köfte tarifi için yağını çektikten sonra servisini yapabilirsiniz. Genel olarak da yanında pirinç pilavı ele alınıyor. Afiyet olsun.