Ara

Beğendili Kuzu Pirzola Tarifi

Beğendili Kuzu Pirzola Tarifi, Beğendili Kuzu Pirzola Nasıl Yapılır? Beğendili kuzu pirzola nasıl yapılır bilmek isteyenler için hemen tarifimize başlayalım. Beğendili kuzu pirzola tarifi, yapımı ile de sizi hiç zorlamayacak enfes bir yemektir.

Beğendili Kuzu Pirzola Nasıl Yapılır?


Kuzu pirzola oldukça beğenilen bir yemek tarifidir. Et severler için vaz geçilmez olan beğendili kuzu pirzola tarifi, yapımı ile de sizi hiç zorlamayacak enfes bir yemektir. Akşam sofralarınızı bu leziz ve eşsiz etli yemek ile süsleyebilirsiniz. Beğendili kuzu pirzola nasıl yapılır bilmek isteyenler için hemen tarifimize başlayalım.
 
Malzemeler:

750 gr kuzu pirzola
Tuz
Karabiber
Kırmızı pul biber
Taze biberiye
Beğendisi için:
5 adet patlıcan
2 su bardağı süt
2 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı tereyağı
50 gr kaşar peynir rendesi
Tuz
Karabiber

Domates sosu için:

2 adet iri domates
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 diş sarımsak
Sıvı yağ
Tuz

Beğendili Kuzu Pirzola Yapılışı:


Patlıcanları közleyip kabuklarını soyalım ardından çatal ya da ezici bir alet ile patlıcanları ezelim. Daha sonra pirzolaları fırın tepsisine dizelim ve üzerine tuzu, karabiberi, kırmızı pul biberi serpelim. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirelim. Beğendisi için; tencereye unu ve tereyağını koyalım ve kavuralım. İçine ezdiğiniz patlıcanları ekleyip, üzerine sütü, tuzu, karabiberi ilave edip karıştıralım. Bir süre karıştırdıktan sonra üzerine kaşar peynir rendesi ekleyip, peyniri eritene kadar karıştıralım. Domates sosu için; domatesleri rendeleyelim. Havanda sarımsağı dövelim. Tavaya sıvıyağı, domates salçasını, biber salçasını ilave ederek kavuralım. Daha sonra üzerine domates rendesini, sarımsağı, tuzu ilave ederek pişirelim. Servis tabaklarına beğendinizi paylaştırıp üzerine pirzolaları koyalım ve üzerine domates sosunu gezdirelim. Beğendili kuzu pirzola sunuma hazır hale geldi. Afiyet olsun.

Et Yemekleri Tarifi

Yeni Tarifler Popüler Tarifler