Ara


Kırmızı Biberli Sos Tarifi

Kırmızı Biberli Sos Tarifi, Kırmızı biberli sos nasıl yapılır, malzemeleri neler ve ne kadar süre içinde yapılır, birlikte bakalım ve sosumuzu hazırlayalım.

Kırmızı Biberli Sos Nasıl Yapılır?


Sos tarifi arasında biber sosları çok meşhurdur. Kırmızı biber ile çeşitli soslar yapılabilir. Bunlar arasında kırmızı biberli sos kahvaltılar da dahil olmak üzere tüketilebilir. Kırmızı biberli sos nasıl yapılır, malzemeleri neler ve ne kadar süre içinde yapılır, birlikte bakalım ve sosumuzu hazırlayalım.
 
Malzemeler:
 
2 kg kırmızı kapya biber
Kaya tuzu
2 kg domates
Sıvı yağ
2 adet yarım kiloluk kavanoz ve kapak
 

Kırmızı Biberli Sos Yapılışı:


Kırmızı biberli sos tarifi için elimizde önceden hazırlanmış, yeni ve sorunsuz yarım kiloluk kavanoz bulundurmalıyız. Kırmızı biberleri yıkayalım ve çekirdeklerini ayıklayalım. Ardından bu biberleri iri iri doğrayalım. Domatesleri de yine irice doğrayalım. Geniş bir tencere alalım. Bu tencerenin içine çok az sıvı yağ koyalım ve bir kat kırmızı biber, bir kat domates dizelim. Bu karışımın üzerine çok az tuz koyalım. Ardından yeniden sıvı yağ gezdirelim. Bu sırayı takip etmek kaydı ile tencereyi dolduralım. Yüksek ateşte ara ara karıştırarak iyice pişirelim. Bunları pişirdikten sonra blenderdan geçirelim. Tuzunu kontrol edelim ve bu konuda gereken ayarlamayı yapalım. Karışımları kavanozlara koyalım ve üzerlerine çok az zeytinyağı gezdirelim. Sonra kapakları sıkıca kapatıp ters çevirelim. Üzerine kalın bir örtü örtelim. Gece bu yöntem ile kavanozlar vakumlanacak. Ardından soslarınızı istediğiniz zaman açıp kullanmaya başlayabilirsiniz. Kırmızı biberli sos tarifinde önemli olan hava almadan kapakları güzelce kapatmaktır.

Sos Tarifleri

Yeni Tarifler Popüler Tarifler