Hurmalı Turta Tarifi Hurmalı Turta Nasıl Yapılır?

Hurmalı Turta Nasıl Yapılır?

Hurma, hem sağlık açısından, hem de tat açısından oldukça güzel ve çok fazla ilgi gören bir yiyecektir. Turta tarifleri içerisinde de kendine yer bulmuş olan hurma ile harika bir hurmalı turta yapmak mümkündür. Peki, Hurmalı turta nasıl yapılır hep beraber bu özel tatlının tarifine bakalım.

Malzemeler:

1 kilo hurma
1 paket kadar margarin
1 fincan kadar sıvı yağ
2 adet yumurta
1 su bardağı ölçüsünde pudra şekeri
2 paket kabartma tozu
Limon
3 su bardağı kadar un

Hurmalı Turta Yapılışı:

Bu özel hurmalı turtamızın yapılışına bakacak olursak ilk işlemimiz hurmaların çekirdeklerini çıkartmak olacaktır. Çekirdeklerini çıkardığımız hurmalarımızı tencereye koyacağız. Hurmaların üzerinde 4 su bardağı ekleyerek hurmalarımızı pişirmeye başlıyoruz. Pişen hurmalarımız robottan geçirilip iyice ezildikten ve bulamaç haline geldikten sonra hamurumuzu hazırlamaya başlıyoruz. Hazırlamış olduğumuz malzemelerimizden margarin, yumurta ve pudra şekerini bir kapta birleştirip iyice yoğuruyoruz. Yoğurmuş olduğumuz bu karışımın içerisinde yarım limonu rendeleyip koyuyoruz ve üzerine 3 su bardağı kadar unu da kabartma tozu ile birlikte koyup yoğurmaya devam ediyoruz. Yoğururken de 5 damla limonu hamurumuzun içerisine sıkıyoruz ve yoğurmaya devam ediyoruz. Hazır hale gelen hamurumuzu merdane ile açıp yağlı bir tepsiye yerleştiriyoruz ve üzerine hurmalarımızı sürüyoruz, hurmaların üzerini şeritler halinde hamurla süsleyebiliriz. Hazırlamış olduğumuz bu hurmalı turta tarifimizi de 220 derece ısıtılmış olan fırınımıza koyup yaklaşık yarım saat kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.