Ara

Kabaklı Gözleme Tarifi

Kabaklı Gözleme Tarifi, Kabaklı Gözleme Nasıl Yapılır? Kabak ve gözleme bir araya geldiğinde oldukça besleyici bir besin öğesi oluştururlar. Kabaklı gözleme tarifi yapımı kolay bir tariftir de üstelik. Kabaklı gözleme nasıl yapılır buyurun tarifini birlikte görelim…

Kabaklı Gözleme Nasıl Yapılır?


Kabak ve gözleme bir araya geldiğinde oldukça besleyici bir besin öğesi oluştururlar. Gözleme tarifleri arasında kabaklı gözleme oldukça vitaminli ve bağırsakları da çalıştıran bir besindir. Gözleme ise karbonhidrat değeri yüksek ve doyuruculuğu yüksek bir besindir. Kabaklı gözleme tarifi yapımı kolay bir tariftir de üstelik. Kabaklı gözleme nasıl yapılır buyurun tarifini birlikte görelim…

Malzemeler:

İçi için:


1 adet iri soğan
3 adet iri kabak
Nane, karabiber ve tuz
Sıvı yağ

Hamur malzemeleri:

1 yemek kaşığı kuru maya.
5 bardak kadar un
Ilık su
2 adet küp şeker
1 -2 fiske tuz

Kabaklı Gözleme Yapılışı:


Öncelikle 1 – 2 bardak ılık suya 1 yemek kaşığı kuru mayayı ve şekeri koyarak karıştırıyoruz. Ardından aldığı kadar unu ilave ederek tuz miktarını damak tadımıza ve göz kararı yardımıyla ekliyoruz. (1 -2 fiske ya da 1 çay kaşığı tuz) Hamuru biraz yoğurduktan sonra üzerine bir bez örterek dinlenmeye bırakıyoruz. 1- 2 saat içinde hamurumuz iyice  mayalanacak ve kabaracaktır. Öte yandan soğanları az sıvı yağı konmuş tavada kavuruyoruz. Soğanlar kavrulurken hazırlık aşamasında temizleyerek çinterek(küp küp) doğradığımız kabakları tuz karabiber ve baharatları da ekliyoruz. Biraz karıştırdıktan sonra altını kapatıyoruz. Sonra mayalanan hamurdan yumurta büyüklüğünde peziler kopararak un yardımı ile açıyoruz. Kabaklı iç malzemeden üzerine yayarak kapatıyor ve gözlemelerin uçlarınız bastırıyoruz. Az yağlı düz teflon tavada  2 tarafını da iyice çevirerek kızartıyoruz ve üzerine de tere yağı sürüyoruz. Afiyet olsun. Kabaklı gözleme tarifi bu şekilde.

Börek Tarifleri

Yeni Tarifler Popüler Tarifler