Bostan Salatası Tarifi

Bostan Salatası Tarifi, Nasıl Yapılır?

Şöyle güzel bir etli yemek hazırladınız diyelim. Ya da evinizde ızgara yaptınız, ızgara köfte, tavuk ve balıkla çok güzel gidecek bostan salatası tarifini sizin için hazırladık. Bostan salataları tarifleri yapılışı oldukça kolay, malzemeleri oldukça basit salatalardır. Sizler de bostan salatasına ne konur ve nasıl yapılır öğrenmek istiyorsanız, yazımızı okumaya devam etmelisiniz. İşte lezzetli mi lezzetli, yemeklerin yanına yakışacak salata tarifi.

Bostan Salatası Malzemeler:

• 5 adet iri domates
• 4 adet taze yeşil biber (acılı olabilir)
• 2 adet kırmızıbiber
• 2 adet salatalık
• 2 sap maydanoz
• 2 sap taze soğan
• 3 diş sarımsak
• Bir tutam nane
• Bir tutam sumak
• Bir tutam pul biber
• Tuz
• Limon suyu
• Zeytinyağı
• Nar ekşisi

Bostan Salatası Tarifi, Yapılışı:

1. Bu salatayı yaparken dikkat edilmesi gereken en önemli şey, malzemelerin olabildiğince küçük kıyılmış olmasıdır.
2. Bu yüzden bu tarifte bir rende ya da kesime yarayan mutfak aletlerinden birini kullanmak oldukça önemlidir.
3. Önce domateslerimizi otomatik rendeye atıp iyice rendeliyoruz.
4. Domateslerimizi suyundan arındırmadan bir kaba döküyoruz.
5. Aynı işlemi salatalıklarımız ve biberlerimiz içinde gerçekleştirmek durumundayız.
6. Görüntü olarak da irili ufaklı bir görünüm hoş olmayacaktır.
7. Bu tarifte küçüklük esastır.
8. Bütün malzemelerimizi kestikten doğradıktan sonra, sıra onlara aroma eklemeye geliyor.
9. Önce maydanozlarımızı ve dereotunu ince ince kıyıp döküyoruz karışıma.
10. Daha sonra sarımsak için aynı şeyi yapıyoruz.
11. Sonra istenen baharatları, sizin de kafanızdaki ölçüye göre döküyoruz.
12. En son onlara, limon suyu, zeytinyağı ve nar ekşisi de eklediğimizde, lezzetli salatamız hazır oluyor.
13. Afiyetle banın ekmeklerinizi!

Bostana salatası hangi yöreye ait?

Şanlıurfa Mutfağından