Elmalı Turta Nasıl Yapılır?
Tatlı severlerin vazgeçemediği
turta tarifi olarak da bilinen
elmalı turta tarifi eviniz içerisinde kısa bir sürede hazırlayabileceğiniz bir tatlı tarifidir. Henüz
elmalı turta nasıl yapılır bilmiyorsanız aşağıdaki anlatımı takip edebilirsiniz.
Malzemeler:
Hamur İçin:
250 gr margarin
1 paket vanilya
Un
1 paket kabartma tozu
Yarım çay bardağı süt
2 tane yumurta
8 yemek kaşığı toz şeker
Harç İçin:
4 tane elma
8 yemek kaşığı toz şeker
Çekilmiş ceviz
2 çay kaşığı tarçın
Elmalı Turta Yapılışı:
Orta büyüklükte bir kap içerisine hamur malzemelerimizi belirtilen miktarlarda yerleştiriyoruz. Bir kaşık vasıtası ile hepsini karıştırmaya başlıyoruz. Bu sırada eleğimizde un eleyip alabildiği kadar un ekliyoruz hamurumuza. Hamurumuz belli bir yumuşaklığa geldiğinde yoğurmayı bırakıyoruz. Hamurumuz dinlenirken harcı hazırlamaya başlıyoruz. Bunun için de 4 adet elmayı soyup rendeliyoruz. Daha sonra bir tencerenin içerisine bu elmalar ile birlikte belirtilen ölçüde şeker de ekleyip elmalar suyunu çekene kadar kaynatıyoruz. Su çekildiğinde tarçını da ekleyip birkaç dakika daha pişiriyoruz. Sonrasında ise hamurumuzdan bir parçayı üst için ayırıp hamuru koyacağımız kabı yağlıyoruz. Hamuru bu kaba yerleştirdikten sonra da harcı üzerine yayıyoruz. Üstüne ayırdığımız hamuru koyup kapatıyor ve ardından yumurta sarısı sürüyoruz. Son olarak hazırladığımız turtayı 180 dereceye ayarlanmış fırın içerisinde pişiriyoruz. Pişirme işlemi tamamlanınca da servis etmeden hemen önce üstüne pudra şekeri serpiyoruz.
