Aşure Kek Tarifi Aşure Kek Nasıl Yapılır?

Aşure Kek Nasıl Yapılır?

Aşureyi sevenler için yerken, lezzetine doyamayacağınız bir tattır. Fakat içerisinde ki bu kadar çok malzeme ile adını almasından dolayı, kek tarifleri içerisinde ki lezzetini merak etmemek mümkün değil diyoruz. Özellikle aşure kek tarifinin yapılması ve tadılması gerekli bir lezzet olduğunu düşünüyoruz. Şimdi hep birlikte aşure kek nasıl yapılır okuyalım.

Aşure Kek Malzemeleri:

2 bardak pudra şekeri
Tereyağı (80 gr)
1 bardak yoğurt
½ bardak fındık içi
½ ceviz içi
½ su bardağı nohut
½ su bardağı fasulye
5 tane kuru kayısı
5 tane kuru incir
Yarım fincan dolmalık fıstık
Yarım fincan kuş üzümü
½ bardak kuru üzüm
2,5 bardak un
1 bardak mısır unu
1 pk kabartma tozu
1 pk vanilya
2 çay kaşığı tarçın
2 çay kaşığı zencefil
1 adet portakalın kabuğunun rendesi
Üzeri için; yeşil fıstık ya da Hindistan cevizi

Aşure Kek Yapılışı:

Oldukça derin bir çırpma kabına yumurtaları ve pudra şekerini koyarak karıştıralım. Portakal kabukları rendesini ve yoğurdu da koyalım. Aynı şekilde çırpmaya devam edelim. Yumuşak tereyağı, mısır unu, vanilya, tarçın ilavesi ile yine çırpma işlemine devam edelim. Haşladığımız nohutu, fasulyeyi, dolmalık fıstığı, kuru incir parçalarını, kuru kayısı ve ceviz ile fıstık tanelerini ve ıslattığımız kuru üzüm tanelerini kaşık yardımı ile hamurun içerisine karıştıralım. Bu kek karışımımızı tereyağlı ve unlu tepsiye ya da kek kalıbına yayalım. Fırınımızı 180 derecede önceden ısıtalım. 35-40 dakika kadar kek hamurumuzu pişirelim. Kontrol ederek, piştiğine inandığımız zaman kekimizi çıkaralım. Böylece aşure kek tarifimizin yapılışı da sona ermiş oldu. Umarız beğenirsiniz. Afiyet olsun.