Ara

Çoban Payı Tarifi

Çoban Payı Tarifi, Çoban Payı Nasıl Yapılır? Çoban payı nasıl yapılır öğrenmek isteyenler için şimdi hazırladığımız tarife uygun olarak yapalım. Çoban payı tarifi lezzetli ve bol malzemesi ile sofralarınıza zengin bir görünüm katacak.

Çoban Payı Nasıl Yapılır?


Yemek tarifi arayanlara etli çok güzel bir tarifimiz sizler için hazır. Çoban payı tarifi lezzetli ve bol malzemesi ile sofralarınıza zengin bir görünüm katacak. Yapımı oldukça zevkli, tadı ise tam ağzınıza layık bir kıvamda olan yemek tarifidir. Çoban payı nasıl yapılır öğrenmek isteyenler için şimdi hazırladığımız tarife uygun olarak yapalım.
 
Malzemeler:

1 kg kuşbaşı et
2 adet büyük soğan
2 adet domates
3-4 adet sivri biber
1 yemek kaşığı biber salçası
Nane
Kekik
Pul biber
Tuz
Karabiber
Yarım çay bardağı sıvı yağ

Püresi için:

4-5 adet haşlanmış patates
2 küçük Türk kahvesi fincanı süt
2 yemek kaşığı tereyağı
Tuz

Üzeri için:

Dilim ya da rendelenmiş kaşar peynir

Çoban Payı Yapılışı:


Etleri bir tencereye koyup suyunu salıncaya kadar pişirelim. Daha sonra üzerine sıvı yağı, ince ince doğradığınız soğanları ve sivri biberleri ilave edip kavuralım. Sonradan ince ince doğradığımız domatesleri, salçayı, baharatları ve tuzu ilave edip bir güzel kavuralım. Püresi için; öncelikle patatesleri haşlayalım. Haşlanan patateslerin kabuğunu soyup bir kabın içinde iyice ezelim. Üzerine sütü, tereyağını ve tuzu ilave edip iyice karıştırın. Kaselerin dibine etli harcı paylaştıralım. Daha sonra etlerin üzerine de patates püresini paylaştıralım. Patates pürelerinin üzerine kaşar rendesi serpelim veya dilim halinde koyalım. Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında kaşar eriyip üzeri kızarana kadar pişirelim. Çoban payı servise hazır, afiyet olsun.

Et Yemekleri Tarifi

Yeni Tarifler Popüler Tarifler