Paskalya Çöreği Tarifi Paskalya Çöreği Nasıl Yapılır?

Paskalya Çöreği Nasıl Yapılır?

Paskalya çöreği tarifi, saç örgüsü ile bütünleşen bir tariftir. Özellikle hafif tatlı oluşu da çörek tariflerinin arasında tercih edilme sebebidir. Paskalya çöreği nasıl yapılır bilmek isterseniz, muhakkak tarifimizi denemelisiniz.

Paskalya Çöreği Malzemeleri:

1büyük çay fincanı ılık su
1büyük çay fincanı ılık süt
Yaşmaya (paketin yarısı)
1 kaşık tozşeker(maya içine katılacak)
Yarım su bardağı un (maya içine katılacak)
1 büyük çay fincanı toz şeker
1 tatlı kaşığı mahlep
2 yumurta
125 gr kadar tereyağı
Yaklaşık olarak 5 su bardağı un

Üstü için:

1 yumurta(sarısı)
1 çay kaşığı pudra şekeri
Fındık ya da badem rendesi

Paskalya Çöreği Yapılışı:

İlk önce büyük bir bardağın içine ılık suyu hazırlarız. İçine maya ve şekeri katarak kabarmasını bekleriz. 10 dakika gibi bir zaman dolunca içerisine ılık sütü ve yarım su bardağı unu da ilave ederiz.15-20 dakika kadar daha bekletip iyice mayalanmasını sağlarız. Ayrı bir kase içerisinde yumurtayı, 1 büyük çay fincanı şekeri çırparız. Bunun içerisine eritilip soğutulmuş tereyağını ve mahlebi koyarız. Mayalı sütü ve unu da içerisine katarız. Hamurun kıvamı kulak memesi yumuşaklığında olacak şekilde çok güzel bir şekilde yoğururuz. 1 saate kadar hamurun kabarması için bekletiriz. Daha sonra büyük çörekler için yaklaşık 15 parçaya bölüyoruz. Her bir parçayı tezgah üzerinde yuvarlayarak uzatıyoruz. Ve daha sonra da 3’er 3’er ayırarak saç örgüsü yapıyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürüp, fındık rendesini serperiz. Şekil verildikten sonra yarım saat kadar tekrar bekletiriz. Fırınımızı 220 derece kadar ısıtırız. Sıcak fırına atarak pişiririz. Böylece paskalya çöreği tarifi de uygulanmış oldu. Afiyet olsun.