Napoliten Domates Sosu Tarifi

Napoliten Domates Sosu Tarifi, Nasıl Yapılır?

Sos tarifi konusunda farklı seçenekler her zaman mevcut olacaktır. Napoliten domates sosu hem tercih edilen hem de lezzetli olan bir sostur. Napoliten domates sosu nasıl yapılır, malzemeleri nasıl kullanabiliriz bunu sizinle pratik bir şekilde paylaşalım. Sosumuzu servise hazır hale getirelim ve sunumunu yapalım.
 

Napoliten Domates Sosu Tarifi Malzemeleri:

 

• 750 gram domates sosu
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 bardak et suyu
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 kuru soğan
• 1 çay kaşığı toz şeker
• 1 diş sarımsak
• İstek doğrultusunda karabiber, fesleğen, tuz

 

Napoliten Domates Sosu Yapılışı:
 

1. Napoliten domates sosu tarifi için domatesleri konkase olarak doğrayalım.
2. Soğan ve sarımsağı incecik kıyalım ve zeytinyağında kavuralım.
3. Domatesleri ve salçayı bu karışıma ekleyelim.
4. Karıştırmaya devam edelim.
5. Şeker, et suyu ve tuzu ekleyelim ve kısk ateşte on beş dakika pişirelim.
6. En son eldeki son baharatları da ekleyelim ve hızlıca çevirip ateşten alalım.
7. Elbette bunun için konkase domates sosu nasıl yapılır, bunu da bilmek gerekir.

 
Napoliten domates sosu tarifinde yer alan konkase domates hazırlamak için domatesleri kaynar suya en fazla 45 saniye atalım. Daha sonra kaşıkla alıp soğuk suya koyalım. Kabuklarını soyalım ve bir yarısını açıp elimizle sıkalım. Bu esnada tohumlar çıkacaktır. Tohumları çıkardıktan sonra doğramaya başlayalım. Bu sosu istediğiniz gibi servise sunabilir ve küçük eklemeler yaparak görsel açıdan da süsleyebilirsiniz.