Mısırlı Meksika Fasulyesi Tarifi

Mısırlı Meksika Fasulyesi Tarifi, Nasıl Yapılır?

Fasulye tarifi yaptığınız fasulye türüne göre değişir. Eğer meksika fasulyesi ile bir tarif yapacaksanız farklı bir lezzet tecrübe edeceksiniz demektir. Mısırlı Meksika fasulyesi nasıl yapılır, bakalım ve sunumu hazırlayalım.
 

Meksika Fasulyesi Malzemeler:

 

• 500 gram Meksika fasulyesi
• 1 adet kırmızı biber
• 250 gram kıyma
• 4 adet domates
• ½ su bardağı haşlanmış mısır
• 1 adet soğan
• 1 diş sarımsak
• 4 çorba kaşığı zeytinyağı
• Yarım çay kaşığı tarçın
• Yarım tatlı kaşığı kişniş
• Yarım tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• Yarım çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı kimyon

 

Mısırlı Meksika Fasulyesi Tarifi, Yapılışı:
 

1. Mısırlı Meksika fasulyesi tarifinde, öncelikle soğanı alıp yemeklik olacak şekilde doğrayalım.
2. Bir tencere alalım ve bunun içine zeytinyağı koyalım.
3. Zeytinyağını kavurup içine kırmızı biber ekleyelim.
4. Kırmızı biberlerin minik kare şeklinde doğranması gerekir.
5. Bunun üzerine kıyma ekleyelim.
6. Domatesleri ve sarımsakları ince ince doğrayıp bunları da ekleyelim.
7. Domatesler iyice erisin.
8. Bu aşamada sonra ise Meksika fasulyesini ilave edelim.
9. Elbette eldeki kişniş, kırmızı toz biber, tarçın, karabiber, tuz ve kimyonu ekleyerek pişmeye bırakalım.
10. Domateslerin susuz kaldığını görürseniz biraz su ekleyebilirsiniz.

 
Mısırlı Meksika fasulyesi tarifi kolaydır. Sadece baharatları doğru miktarlarda koymak gerekir. Bu yemeği farklı olarak sunabilirsiniz de. Yemeğin pişme süresine dikkat etmeli ve bu süreyi göz önünde bulundurarak kontrol etmelisiniz. Domatesin suyunu salmadığını ve yemeğin hala pişmediğini görürseniz yemeğe su ekleyebilirsiniz.

Meksika fasulyesi nasıl kullanılır?

 
Genelde marketlerde haşlanmış konserve haliyle satılır. Kuru bakliyat olarak temin edildiğinde aynen kuru fasulye gibi 10-12 saat kadar suda ıslatıldıktan sonra haşlanarak yemeklerde, salatalarda ve birçok tarifte kullanılabilir.

Meksika fasulyesi ıslatılır mı?

Fasulyenin pişme süresini kısaltmak, besin değerini arttırmak ve gaz yapıcı bileşenleri uzaklaştırmak için ıslatılması gerekir. Soğuk suda yıkadıktan sonra sekiz saat ıslatın. Meksika fasulyesi magnezyum kaynağıdır.