Beşamelli Kıymalı Enginar Tarifi

Beşamelli Kıymalı Enginar Tarifi, Nasıl Yapılır?

Enginar tarifi konusunda farklı seçenekler mevcuttur. Beşamelli enginar bunlar arasında hem sağlıklı hem de lezzetli olandır. Buna kıyma da eklenince, farklı bir damak lezzeti eklenmiş olacaktır. Beşamelli kıymalı enginar nasıl yapılır, tarifini inceleyip, özel zamanlarımız için bu tarifi kullanalım.
 

Beşamelli Kıymalı Enginar Tarifi Malzemeler:

 

• 5 adet enginar
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 300 gr kıyma
• 2 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz
• Karabiber
• Tuz
• Kimyon
• Kırmızı biber

 

Beşamelli Kıymalı Enginar Tarifi Yapılışı:
 

1. Beşamelli kıymalı enginar tarifi için öncelikle enginarları 15 dakika suda haşlayalım.
2. Soğanları küçük küçük doğrayalım.
3. Bir tava alalım ve içine yağ ile soğanları ekleyip bunları güzelce kavuralım.
4. Bu işlemden sonra tavaya kıyma ekleyelim.
5. Öte yandan maydanozları ince olarak kıyalım.
6. Sarımsakları rendeleyelim ve bunları da yaptığımız karışıma baharatlar ile birlikte ekleyelim.
7. Enginarların hepsinin ortasına hazırlamış olduğumuz bu içleri ekleyelim ve bunları bir fırın tepsisine dizelim.
8. Başka bir tava alalım ve tereyağı ile unu kavurup, bunun içine yavaş yavaş süt ekleyelim.
9. Beşamel sosumuz böylece hazır olmuş olur.
10. Beşamel sos piştikten sonra da, enginarların üzerine bir kaşık gibi sostan koyalım.
11. Bunların en üst kısmına kaşarları rendeleyelim ve serpelim.
12. Bundan sonra sadece beş dakika enginarları fırında pişirmemiz yeterli olacaktır.

 
Beşamelli kıymalı enginar tarifi oldukça pratiktir. Çok fazla zamanınızı almaz. Hem sağlıklı hem de özellikle misafirleriniz için tercih edebileceğiniz bir yemek olan beşamelli enginarı her zaman tercih edebilirsiniz.