Ara


Taze Domates Sosu Tarifi

Taze Domates Sosu Tarifi, Taze domates sosu nasıl yapılır, birlikte inceleyelim ve tarifimizi yaparak şahane bir sos hazırlayalım. Sadece bazı püf noktalarına dikkat ederek harika bir sos yapabilirsiniz.

Taze Domates Sosu Nasıl Yapılır?


Sos tarifi arasında olan taze domates sosunu yapması pratiktir. Sadece bazı püf noktalarına dikkat ederek harika bir sos yapabilirsiniz. Taze domates sosu nasıl yapılır, birlikte inceleyelim ve tarifimizi yaparak şahane bir sos hazırlayalım.
 
Malzemeler:
 
1 kahve kaşığı kırmızı biber
4 bardak su ya da et suyu
1 çorba kaşığı un
4 çorba kaşığı sade yağ ya da margarin
2 baş orta boy soğan
5 orta büyüklükte domates
Göz kararı tuz
Yarım çorba kaşığı toz şeker
 

Taze Domates Sosu Yapılışı:


Taze domates sosu tarifinde soğanları ince ince doğrayalım. Bir tencere alalım ve yağımızı koyup üzerine soğan ekleyelim. Tuzu da ekleyelim. Orta ateşte soğanlar pembeleşene kadar pişirelim. Soğanların pembeleşmesi sonrasında un ekleyelim. 3 dakika kadar un ile karıştırıp kavuralım. Domateslerin kabuğunu soyalım ve çekirdeklerini çıkaralım. Ardından küçük küçük doğrayalım. Tencereye bu hazırlanmış domatesleri ekleyelim ve bunların iyice ezilmesini bekleyelim. Bu esnada karışımı sık sık karıştıralım. Domatesler ezildikten sonra, kırmızı biber ve toz şekeri ekleyelim. İyice karıştıralım. Koyulaşıncaya kadar kapaksız kaynatalım. Sos koyulaşınca süzgece koyalım ve kaşık ile bastırıp süzelim. Sos boz kıvamında olacaktır.
 
Taze domates sosu tarifi böylece bitmiş olur. Servise hazır olan sosumuzu istediğiniz zaman, istediğiniz yemek ile servis edebilirsiniz. bu sosu yalnız da tüketebilirsiniz. Makarnaya da sos yakışacaktır. Afiyet olsun.

Sos Tarifleri

Yeni Tarifler Popüler Tarifler