Ara

Tepsi Mantısı Tarifi

Tepsi Mantısı Tarifi, Tepsi Mantısı Nasıl Yapılır? Tepsi mantısı nasıl yapılır konusuna burada değineceğiz. Böylece sizde, kendi elleriniz ile mantı yaparak, aile ve dostlarınıza güzel bir sofra kurabilirsiniz.

Tepsi Mantısı Nasıl Yapılır?


Büyükçe bir tepsi mantısı yapmak için, kollarınızı sıvalayabilirsiniz. Tepsi mantısı nasıl yapılır konusuna burada değineceğiz. Böylece sizde, kendi elleriniz ile mantı yaparak, aile ve dostlarınıza güzel bir sofra kurabilirsiniz. Tepsi mantısı tarifini burada görebilirsiniz.

Malzemeler:

1 adet yumurta
Tuz
3 bardak miktarınca un
Ilık su

İçi için:

Kıyma 300 gram
Büyük 1 adet soğan rendelenmiş olmalı
Maydanoz bir tutam
Tuz ve kırmızı toz biber
Salça bir yemek kaşığı
Sıvı yağ 1 yemek kaşığı

Kırmızı Sos İçin:

Salça 2 yemek kaşığı
Tereyağı 2 yemek kaşığı
Tuz
Kırmızı tuz biber

Beyaz Sos İçin:

1 kase yoğurt
1 diş sarımsak
Tuz


Tepsi Mantısı Yapılışı:


En baştaki tüm malzemelerimizi sert bir hamur olana kadar güzelce yoğurmalı ve ardından 30 dakika kadar dinlendirmelisiniz. İçi için tüm malzemeleri ise ayrı bir kapta karıştırarak, güzel bir şekilde hazır etmelisiniz. Yarım saat sonra dinlenmiş olan hamuru 3 bezeye açın ve bunları açın. Açtığınız hamurları da katlamalı ve kare şekil yaparak kesilmelidir. İç kısımdaki malzemeleri de bu karelerin içerisine yerleştirmeli ve iki kenarı birleştirip kapatmalısınız. Ardından fırın tepsisine dizmeli ve fırına kızarmaya verilir. Kırmızı sos yapmak için tereyağında salçayı kavurmalı ve toz biber ile tuz eklenmelidir. Yarım suyu da ilave etmelisiniz. Beyaz sosu için yoğurt içine sarımsağı rendelemeli ve su ilave edilmelidir. Tepsi mantısı için tepsiyi fırından çıkartın ve üzerine sıcak su ekleyin. Su biraz geçsin ve mantılar yumuşadıktan sonra, soslar ile birlikte servis edilebilir. Afiyet olsun...

Mantı Tarifleri

Yeni Tarifler Popüler Tarifler