Ara

Beğendili Balık Sote Tarifi

Beğendili Balık Sote Tarifi, Beğendili Balık Sote Nasıl Yapılır? Malzeme listemizi okuyarak beğendili balık sote nasıl yapılır öğrenebilir ve ilk fırsatta da deneyebilirsiniz. Tarifimizdeki mezgit balığını dilediğiniz farklı bir çeşitle değiştirebilirsiniz.

Beğendili Balık Sote Nasıl Yapılır?


Balık tarifleri klasik usul pişirme yöntemlerinin yanı sıra farklı sebzeler ve soslar ile de denenebilir. Etlerle çok yakışan beğendiyi balıklar ile de düşünebilirsiniz. Beğendili balık sote tarifi çok kolay olmamakla beraber son derece lezzetlidir. Malzeme listemizi okuyarak beğendili balık sote nasıl yapılır öğrenebilir ve ilk fırsatta da deneyebilirsiniz. Tarifimizdeki mezgit balığını dilediğiniz farklı bir çeşitle değiştirebilirsiniz.

Malzemeler:

Yarım kilo mezgit
4 adet sivribiber
3 defneyaprağı
1 yemek kaşığı hazır krema
150 gram mantar
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı sıvıyağ
Tuz, karabiber, kırmızı toz biber

Beğendi İçin:

1 su bardağı kadar süt
2 tane patlıcan
2 yemek kaşığı un
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
2 yemek kaşığı tereyağı
Tuz, karabiber, muskat

Beğendili Balık Sote Yapılışı:


İlk olarak sivribiber ve mantarları yağda soteleyelim. Balık parçalarımızı ilave ederek defneyaprağını ekleyelim. Krema ve baharatları ilave ederek ön pişirmeyi tamamlayalım. Beğendi için patlıcanları ateşte közleyerek soyup çatal ile ezelim. Tereyağı ve una sütü ekleyelim pürüzsüz bir kıvam elde edelim. Tuz, karabiber ve muskat ile tatlandırarak patlıcanları ekleyelim. Rendelenmiş kaşar peynirini ekleyerek pişen beğendimizi geniş bir tabağın dibine yayalım. Üzerine zevke göre parmesan peynir rendesi serpiştirilebilir. Beğendinin üzerine balıkları koyarak servis edelim. Beğendili balık sote tarifimiz hazır. Dereotu ile servis edebileceğiniz yemeğinizi siyah zeytin ile de süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Balık Yemekleri

Yeni Tarifler Popüler Tarifler