Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi, Yeşil Mercimek Çorbası Nasıl Yapılır? her insanın çok severek pişirip yiyeceği bir çorbadır. Yeşil mercimek çorbası nasıl yapılır diye merak edenler aşağıda verilen tarifi okuyarak uygulayabilirler.


Reklam Alanı

Yeşil Mercimek Çorbası Nasıl Yapılır?


Yeşil mercimek çorbası tarifi, diğer çorba tariflerinden farklı olarak yörelere özgü birçok yapılış şeklinin olmasıdır. Aslında lezzet olarak da baklagiller ile arası iyi olan her insanın çok severek pişirip yiyeceği bir çorbadır. Tekirdağ usulü yeşil mercimek çorbası nasıl yapılır diye merak edenler aşağıda verilen tarifi okuyarak uygulayabilirler.

Yeşil Mercimek Çorbası Malzemeleri:

2 bardak kadar yeşil mercimek
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı zeytinyağı
1 soğan (büyük)
2 kaşık domates salçası
8 su bardağı su
1 kaşık tereyağı

Yeşil Mercimek Çorbası Yapılışı:


Çorba için hazırlanan tencereye hazırladığımız 1 çay bardağı çiçek yağını, 1 çay bardağı zeytinyağını ve tereyağını dökeriz. Soğanı küçük küçük doğrayıp içine atarız. Kavrulması için sık sık karıştırırız. Salçayı üzerine ilave ederiz. Salça rengini verdikten daha sonra 1 kaşık tereyağ da ilave edilerek içerisine su konur. Mercimeklerin pişirilmesi için kaynatırız. Arada bakarak pişirilmesini sağlarız. Diğer taraftan başka bir kap içinde un ve biraz soğuk suyu karıştırırız. Un iyice ezildikten sonra az az karıştırarak çorbaya ilave ederiz. Bir iki taşım daha kaynatarak ateşten alırız. Sirke, sarımsak, pul biber ile sosu hazırlar ve çorbaya dökeriz. Oldukça kolay bir pişirme tekniği bulunan çorbamız, servise hazırdır. Bu işlemlerin ardından yeşil mercimek çorbası tarifi tam olarak verilmiş olur. Afiyet olsun.

Reklam Alanı

Diğer Yemek Tarifleri Yazıları
Yemek Tarifleri

Reklam Alanı

Reklam Alanı