Şeker suda çözündüğünde elektrik iletebilir mi?

Şeker, su içerisinde çözündüğünde elektrik iletme yeteneği göstermez. Bunun nedeni, şekerin moleküler yapısının elektriksel yük taşımayan nötr moleküllerden oluşmasıdır. Elektrik akımını iletebilmek için, çözeltide pozitif veya negatif yüklü iyonların bulunması gereklidir. Bu durum, şekerin su ile etkileşimi sırasında oluşan moleküllerin elektriksel iletkenlik açısından yetersiz kalmasından kaynaklanmaktadır.

Hayır , şeker (sakkaroz) suda çözündüğünde elektriği iletmez .

Bunun sebebi şekerin moleküler bir yapıda olmasıdır. Şeker suda çözündüğünde moleküllerine ayrılır ancak bu moleküller elektriksel olarak nötrdür (yüksüzdür). Elektrik akımının iletilebilmesi için ortamda tuzlarda olduğu gibi artı veya eksi yüklü iyonların bulunması gerekir.