Ara

Aş Çorbası Tarifi

Aş Çorbası Tarifi, Aş Çorbası Nasıl Yapılır? Hastalık zamanı akla gelen ilk çorba olarak bilinir. Aş çorbası nasıl yapılır diyorsanız malzemeleri ve yapımı için gerekenler. Haydi başlayalım;

Aş Çorbası Nasıl Yapılır?


Çorba tarifi bol malzemeli olduğu zaman en lezzetlisi olur. Sofranız da servis edebileceğiniz çok güzel bir çorba aş çorbasıdır. Bol malzemeli, lezzetli ve damak tadınıza uyacak bir çorba tarifidir. Hastalık zamanı akla gelen ilk çorba olarak bilinir. Aş çorbası nasıl yapılır diyorsanız malzemeleri ve yapımı için gerekenler. Haydi başlayalım;
 
Malzemeler:

2 çorba kaşığı sıvı yağ
2 adet soğan
150 gr kıyma
1 adet et suyu tableti
4 su bardağı su
1 çay bardağı haşlanmış nohut
1 çay bardağı haşlanmış yeşil mercimek
1 çay bardağı erişte
Karabiber
Tuz
Kırmızı pul biber
Nane
1 yemek kaşığı salça

Aş Çorbası Yapılışı:


Bir kabın içerisine kıymayı, tuzu, karabiber, koyalım ve bu karışımı bir güzel yoğuralım. Kıymadan küçük küçük parçalar koparalım. Elimizde yuvarlayarak minik köfteler hazırlayalım. Soğanları ise oldukça ince ince doğrayalım. Tencere içerisinde doğradığımız soğanları ve sıvı yağı koyup, soğanalar pembeleşene kadar kavuralım. Daha sonra üzerine salçayı ilave edip karıştıralım. Önceden yaptığınız minik köfteleri ilave edeniz. Et suyu tabletini ve dört su bardağı suyu katıp iyice kaynatalım. Çorba kaynayınca içerisine mercimek ve nohudu, en son olarak de erişteyi ilave edelim. 10 dakika daha pişirdikten sonra üzerine isteğinize bağlı şekilde kırmızı pul biber ve nane serpebilirsiniz. Sunuma hazır hale gelen bu lezzetli, yapımı da oldukça kolay olan aş çorbası tarifimiz hazır halde. Afiyet olsun.

Çorba Tarifleri

Yeni Tarifler Popüler Tarifler