Canan Karatay’a Göre Rakının Faydaları Nelerdir? Şaşırtan Açıklamalar!

Canan Karatay’a Göre Rakının Faydaları

Prof. Dr. Canan Karatay, alışılmışın dışında sağlık önerileriyle sık sık gündeme gelen bir isim. Zeytinyağına övgüler yağdırmasından sonra bir dönem rakı ile ilgili söylediği sözler de gündem yaratmıştı. Elbette burada söylenenler ölçülü tüketim çerçevesinde değerlendirilmelidir. Peki, Canan Karatay’a göre rakı içmenin gerçekten bir faydası var mı? İşte açıklamaları ve değerlendirmeler...

1. Sindirimi Kolaylaştırabilir

Rakı, özellikle meze eşliğinde içildiğinde mideyi yormayan ve sindirimi destekleyen bir içki olarak tanımlanır. Canan Karatay da bu konuda şu ifadeleri kullanmıştır:

“Rakı, yemeğin yanında sindirimi kolaylaştırır. Tabii ölçüyü kaçırmamak şartıyla.”
– Prof. Dr. Canan Karatay

2. Sosyalleşme ile Stresi Azaltabilir

Rakı, geleneksel sofraların bir parçası olarak dost meclislerinde yerini alır. Karatay’a göre stresin azaltılması ve mutlu sofralar sağlık için önemlidir:

“Bazen iki kadeh rakı, keyifli bir dost muhabbetiyle birleştiğinde, insanı ilaçtan daha fazla iyileştirir.”
– Prof. Dr. Canan Karatay

3. Anasonun Faydalarından Yararlanılır

Rakının içinde bulunan anason, antik çağlardan beri sindirimi kolaylaştırıcı ve spazm çözücü etkisiyle bilinir. Canan Karatay da bunu bilimsel olarak destekler:

“Anason mideyi rahatlatır, gaz yapmaz. Rakıdaki anason da bu açıdan faydalı olabilir.”
– Prof. Dr. Canan Karatay

4. Doğal Fermantasyon ve Saf Alkol Önemlidir

Canan Karatay’a göre alkol tüketilecekse, katkısız, doğal yollarla hazırlanmış olan tercih edilmelidir. Bu noktada rakının geleneksel üretim biçimine dikkat çeker:

“Alkol içilecekse doğal fermente edilen, katkı maddesi içermeyen rakı tercih edilmeli.”
– Prof. Dr. Canan Karatay

5. Her Şeyin Başı: Ölçülü Tüketim!

Canan Karatay’ın tüm açıklamalarının ana fikri şudur: Sağlığa zarar veren, rakının kendisi değil; ölçüsüzlük ve yanında tüketilen işlenmiş gıdalardır.

“Rakı zararlı değil, yanında yenen beyaz ekmek, patates kızartması, kızarmış içli köfte zararlı.”
– Prof. Dr. Canan Karatay

Editör Yorumu