Mayonez Sos Tarifi, Nasıl Yapılır?
Sos tarifi arasında mayonez sos da bulunmaktadır. Bu sos tarifi kolay ve her zaman birçok yemek türünde kullanılabilen bir sostur.
Mayonez sos nasıl yapılır, bu sosu nasıl hazırlayabiliriz, bu konuda kısa açıklamalar yapalım ve tarifimizi sizinle paylaşım.
Mayonez Sos Tarifi Malzemeleri :
-
1,5 su bardağı zeytinyağı
-
2 adet yumurta sarısı
-
1 limon suyu
-
1 tutam tuz
-
1 tutam karabiber / isterseniz ekleyebilirsiniz.
Mayonez Sos Tarifi, Yapılışı:
-
Mayonez sos tarifi için öncelikle iki yumurta sarısını porselen bir kap içine alalım.
-
Büyük bir kase seçebiliriz.
-
Bunun için bir tutam tuz katalım.
-
İstek dahilinde karaiber ekleyelim ve çırpmaya başlayalım.
-
Bu çırpma işlemi devam ederken damla damla zeytinyağı ekleyelim.
-
Karışım gittikçe koyulaşacaktır.
-
Bu nedenle arada limon suyu eklememiz gerekecek.
-
Bundan sonra zeytinyağını sicim olarak aıtıp mayonezin belli bir kıvama gelmesini sağlayalım.
Mayonez sos tarifi konusunda dikkat etmeniz gereken şey malzemeyi doğru ve yerinde kullanmaktır. İnce ince eklediğiniz malzemeler sayesinde kıvamı daha rahat tutturabilirsiniz. Bu sosu istediğiniz yerde kullanabilirsiniz. Patates kızartması için tercih edebilir, makarnaların yanına da koyabilirsiniz. Kullanışlı olan sosu istediğiniz kadar hazırlayabilirsiniz. İsterseniz sosu cam kavanozlar içinde saklayabilir ve servis yapmak isteyince soslukları kullanabilirsiniz. Soslar sunumlarınızı da canlandıracaktır. Bu nedenle farklı özelliklere sahip olan sosları tercih edebilir ya da standart soslara eklemeler yapabilirsiniz. Böylece hem görsel olarak da göze hitap etmiş olursunuz.
