Baharatlı Piliç Salatası Tarifi

Baharatlı Piliç Salatası Tarifi, Nasıl Yapılır?

Salata tarifi kategorisinin güzel örneklerinden olan Baharatlı piliç salatası tarifi lezzetli ve pratik bir tariftir. Hem tavuk seviyorum hem de salata diyorsanız mutlaka bu kombinasyonu denemelisiniz. Anlatacağımız şekilde yaparsanız tekrar tekrar yemek isteyebilirsiniz.

Baharatlı Piliç Salatası Malzemeler:

• Bir adet tavuk göğsü (ince dilimlenmiş)
• Yarım su bardağı limon suyu
• Bir adet göbek salata
• Biraz soya filizi
• Bir adet salatalık
• Çok az tuz
• 1 adet taze pul biber
• Biraz karabiber
• 1 adet sarı ve kırmızı biber (fazla acı olmamalı)
• 1- 2 çay kaşığı köri
• 2 veya 5 adede kadar çıkacak taze nane
• 2 çorba kaşığı zeytinyağı

Baharatlı Piliç Salatası Tarifi, Yapılışı:

1. Baharatlı piliç salatası nasıl yapılır hemen açıklığa kavuşturalım.
2. Öncelikle tavuk göğsünü ince ve uzun çizgiler halinde dikkatli bir şekilde kesiyoruz.
3. Kestiğimiz tavuk göğüslerini bir kaseye atıp üzerlerinde bir çorba kaşığı zeytinyağı, köri ve karabiber gezdiriyoruz. 
4. Güzelce karıştırıyoruz ateşin seviyesini hep ortada tutuyoruz.
5. Tavuk göğsümüz sosuyla birlikte pişmeye başlıyor.
6. Biberleri ve salatalığı da küp küp kestikten sonra soyafiliziyle karıştırıp en üste pişirdiğimiz tavuk parçalarını yerleştiriyoruz.
7. Nane yaprakları ve istenirse köşelerine salatalık kabuğuyla süsler yaparak servis etmeye hazır hale getiriyoruz.
8. Eğer naneyi üstüne koymak yerine,  “Madem bu Baharatlı piliç salatası tarifi, o zaman nane de salatanın içinde olsun’’ derseniz sebzelerle birlikte harmanlayabilirsiniz.
9. Afiyet olsun.