Limonlu Rulo Çörek Nasıl Yapılır?
Çörek tarifleri içerisinde çok fazla bilinmeyen bir tarif olarak
limonlu rulo çörek tarifi, içerisine katılan limonun bıraktığı kokusu ile oldukça hoş ve hafif bir tariftir. Özellikle limon aromasını seven kişiler için
limonlu rulo çörek nasıl yapılır merak edenlere, tarifimiz aşağıda sunulmuştur.
Limonlu Rulo Çörek Malzemeleri:
Yaş maya (15 gr)
1 fincan su
Yaklaşık 3 bardağa yakın un
1 fincan kadar tozşeker
1 yumurta
1 çay bardağı süt
50 gr margarin
Yarım çay kaşığı tuz
Limonlu rulo çöreği için iç malzemeleri:
1 limon kabuğu rendesi
50 gr margarin
1 çay bardağı tepeleme toz şeker
1 pk vanilya
2 kaşık mısır unu
Limonlu Rulo Çöreğinin Yapılışı:
Yaş mayayı 1 fincan suyun içinde eritelim.10 dakika bekletelim. Yoğurma kabına koyacağımız un ve tozşekerin üzerine yumurta, süt, margarin ve mayayı ilave ederiz. Bütün malzemeleri karıştırarak güzelce yoğuralım. Hamurun çok iyi yoğrulması gerekir. Hamur kıvamı istenildiği gibi olmadı ise un ilavesi yaparak tekrar yoğururuz. Daha sonra hamurun kabarması için üstünü kapatırız ve 2 saat gibi bir süre bekletiriz. Hamur iki katına çıktığı zaman tekrar yoğurarak merdane ile açarız. Diğer tarafta limon rendesi, margarin, şeker, vanilya ve mısır ununu karıştırırız. Dikdörtgen şeklinde açılan hamurun üzerine bu harcı yayarız. Hamuru rulo haline getirelim. Bıçakla dilimleriz. Tepsiye yatırarak dizdikten sonra ılık bir ortamda bir saat bekletiriz. Fırınımızı 200 derece de ısıtarak hamurumuza koyarız. Pişen hamurlar çıkarıldıktan sonra
limonlu rulo çöreği tarifi hazır demektir. Lezzetli günler dileriz.
