Ahududulu Tartölet Tarifi

Ahududulu Tartölet Tarifi, Nasıl Yapılır?

Ahududulu Tartölet Malzemeler:

• Bir çay kaşığı tuz
• 300 gr un
• İri 1 tane çırpılmış yumurta
• 1 çay kaşığı tuz
• İnce rendelediğiniz 1 adet limon kabuğu ve suyu

• 125 ml ahududu likörü
• 100 gr pudra şekeri
• 250 ml yoğurt
• 150 gr tatlı lor peynir
• İnce rendelediğiniz 1 adet limon kabuğu ve suyu
• 300 gr ahududu
• 60 ml soğuk su
• 325 ml soğuk krema
• Yarım yemek kaşığı sade jelatin

Ahududulu Tartölet Tarifi, Yapılışı:

1. Ahududulu tartölet tarifimize ilk olarak hamurumuzu hazırlayarak başlıyoruz.
2. Hamuru hazırlamak için orta boy büyüklükte bir kabın içerisinde un ve tuzumuzu karıştırıyoruz.
3. Daha sonra doğranmış tereyağını içerisine ilave ediyoruz.
4. Karşımımız ufalanmış hale gelene kadar mutfak robotunda çekiyoruz.
5. Ardından yumurtamızı ve limon kabuklarımızı içerisine ekliyoruz.
6. Elimizle yoğurup şeffaf folyoya sarıyoruz ve yarım saatliğine buzdolabına koyuyoruz.
7. Bu sırada 12 adet ahududulu tartölet tarifi için gerekli olan kapları yağlıyoruz.
8. Hamuru açıp içerisine yerleştiriyoruz.
9. Daha sonra 200 derece fırında pişiriyoruz.
10. Harcımızı hazırlarken de ahududuları robotta çekip bir kaba aktarıyoruz.
11. Malzemeleri teker teker içerisine ilave ediyoruz.
12. Bir tencereye su koyup üzerine jelatini serpiştiriyoruz.
13. Kısık ateşte de eriyene kadar ısıtıyoruz.
14. Jelatini ahududu karışımına yediriyoruz.
15. Kremayı da çırpıp az önceki karışımımıza eklediğimizde 12’ li kaplarımıza yerleştiriyoruz.