Bakla Yemeği Tarifi, Nasıl Yapılır?
Bakla tarifi sandığınızdan daha kolay. Sadece ufak ayrıntılara dikkat etmeniz gerekecektir. Baklagiller sevenlerdenseniz, özellikle hafif yaz akşamlarını keyifli ve hafif bir servis ile tamamlayabilirsiniz.
Bakla yemeği nasıl yapılır gelin beraber bunu değerlendirelim.
Bakla Yemeği Tarifi Malzemeler:
-
1 yemek kaşığı salça
-
1 çay kaşığı şeker
-
1 yemek kaşığı tepeleme un,
-
Sıvı yağ
-
Yarım limon
-
Pul biber
-
Karabiber
-
1 orta boy soğan
Bakla Yemeği Tarifi Yapılışı:
-
Bakla yemeği tarifi başlangıcında bir kaba içerisinde baklaların üzerine kadar gelecek su koyalım.
-
Buna un ve limon ekleyerek güzelce çırpalım.
-
Baklaları iyice temizleyip küçük parçalar halinde doğrayalım.
-
Baklaları bol suda yıkamamamız gerekecektir.
-
Burada baklaların kararmaması çok önemlidir.
-
Bu yüzden baklaları unlu ve limonlu suda bekletelim.
-
Diğer taraftan bir düdüklü tencere içinde soğanları pembeleşinceye kadar sıvı yağ içinde kavuralım.
-
Bu karışıma salça ve baharatları ekleyelim.
-
Baklaları süzüp yıkanmadan tencere içine ekleyelim.
-
Birkaç dakika da bu şekilde kavuralım.
-
Hazırlanan kaynamış suyu baklalarını üzerini bir iki parmak geçecek şekilde tencereye ilave edip, üzerine tuz ve şeker de koyarak düdüklü kapağını kapatalım.
-
Kaynadıktan sonra kısık ateşte yarım saat pişirelim.
-
Bakla yemeği tarifi için eğer tencere tercih edecekseniz yemeğiniz daha uzun zaman içinde pişecektir.
-
Böyle bir durumda yemek suyunu da sık sık kontrol etmek gerekecektir.
-
Yemeğimiz hazır olduğu zaman keyifle servis edebilir ve sevdikleriniz ile güzel bir yemek masası paylaşabilirsiniz.
