Ara


Balıklı Bahar Salatası Tarifi

Balıklı Bahar Salatası Tarifi, Balıklı Bahar Salatası Nasıl Yapılır? Balıklı bahar salatası nasıl yapılır öğrenmek için malzemelerimizi hazırlayalım o halde. Yeşilliklerinizi yıkadıktan sonra suyu süzülene dek süzgeçte bekletin.

Balıklı Bahar Salatası Nasıl Yapılır?


Balıklı bahar salatası tarifi ile balık ile salatanın şahane uyumu ile karşınızdayız. Bu salatanın yanında bir de sevdiğiniz bir içecek varsa o mükemmel tadından yenmez. Balıklı bahar salatası nasıl yapılır öğrenmek için malzemelerimizi hazırlayalım o halde.


Malzemeler:

200- 300 gram semizotu
200 gram ıspanak (eğer çok seviyorsanız arttırabilirsiniz.)
250 gram su teresi
Yarım ila bir demet dereotu
Bir demet roka
Çeyrek göbek salata
Bir demet taze nane
200 gram taze soğan
150 gram mantar (kültür mantarı)
İki adet kuru soğan
Göz kararı un ve varsa biraz mısır unu
10-12 sardalya balığı

Sos için:

Bir su bardağı sızma zeytinyağı
Bir su bardağı limon sirkesi
Bir tatlı kaşığı pul biber
İsterseniz az miktarda karabiber
Biraz sıvıyağ

Balıklı Bahar Salatası Yapılışı:


Yeşilliklerinizi yıkadıktan sonra suyu süzülene dek süzgeçte bekletin. Bütün yeşilliklerinizi bıçak kullanmadan elinizle çok ufak olmayacak şekilde parçalayın. Mantarları enine ortadan kesin ve soğanlarınızı büyükçe parçalar olacak şekilde doğrayın. O arada sosu hazırlamaya başlayalım. Büyükçe bir kaseye sızma zeytinyağı koyup üzerinde limon sirkesi gezdirin. Karıştırın. Pul biberi ekleyin ve sosunuz hazır. Limonlu suda bekleyen mantarları tavada kızartın ama dikkat edin yapışmaması gerekiyor. Soğanları da sotelemeye başlayın. Balıkları tekrar yıkayarak aralarına un serpip birbirlerine yapıştırın. Birbirine yapışan sardalyaların dışarıya bakan kısımlarını mısır ununa bulayıp az yağ sürdüğünüz bir tavada pişirin. Sosunuzu yeşilliklerin üzerinde gezdirdikten sonra mantarlarınızı, soğanlarınızı ve sardalyaları servis tabağına dizin. Afiyet olsun.

Salata Tarifleri

Yeni Tarifler Popüler Tarifler