Vişne Peltesi Nasıl Yapılır?
Peltenizi vişneli bir şekilde yaparak, hoş bir meyve lezzetini yakalayabilirsiniz.
Vişneli peltesi nasıl yapılır için çok güzel ve tercih edilen bir tarif bulunuyor. Bu tarif üzerinden yola çıkarak,
vişne peltesi tarifini hazırlayabilirsiniz. Her zaman için vişne birçok kişi tarafından tercih edildiğinden, misafirleriniz ve akrabalarınıza da servis edebilirsiniz.
Malzemeler:
1 litre vişne suyu
Karanfil tozu çay kaşığı ucu kadar
Tarçın 1 tatlı kaşığı
Mısır nişastası 5 yemek kaşığı
İstenildiği kadar şeker
Vişne Peltesi Yapılışı:
Vişne peltesinin oluşumu için, ilk olarak, mısır nişastamızı alıp soğuk su içerisinde çözdürmemiz gerekiyor. Bunu sağladıktan sonra, vişne suyu içerisine tarçın ile karanfili eklemeliyiz. Tüm bunları orta ateş derecesinde kaynatın ve uygun kıvamı yakalayana kadar devam edin. Kaynamaya başladığını anladığınızda ise hafifçe bekletin. Kaynama noktası sizin ateş derecesine göre değişecektir. Bu yüzden tam bir dakika vermek yerine iyi bir takip yapmalısınız. Kaynağında ise ocağı kapatmanız yeterli olacaktır. Bunun hemen sonrasında ise, kalıplara dökme işlemini yapabilirsiniz. Dökmek istediğiniz kalıpların içini ıslatmalı ve eğer fazla su varsa süzmelisiniz. Ardından dışarıda bir süre bekletin ve dinlendirmeye bırakın.
Vişne peltesi için son adımlarda ise buzdolabına kaldırmanız yer alıyor. Dinlendikten sonra buzdolabına koymalısınız. Ortalama 4 ya da 5 saat kalabilir. Ama geceden koyup sabahta alabilirsiniz. Üzeri kısmını ise pudra şekeri ile süsleyerek, servis edebilirsiniz.
