Ara

Susuz Mantı Tarifi

Susuz Mantı Tarifi, Susuz Mantı Nasıl Yapılır? Eğer sizde bu lezzetler arasında yer alan susuz mantı çeşidini kendiniz hazırlamak istiyorsanız, buradaki tarifi kullanabilirsiniz. Böylece susuz mantı nasıl yapılır olduğunu da öğrenebilirsiniz.

Susuz Mantı Nasıl Yapılır?


Mantıların her birinin kendine ait bir lezzeti ve güzelliği vardır. Eğer sizde bu lezzetler arasında yer alan susuz mantı çeşidini kendiniz hazırlamak istiyorsanız, buradaki tarifi kullanabilirsiniz. Böylece susuz mantı nasıl yapılır olduğunu da öğrenebilirsiniz. Susuz mantı tarifi oldukça basittir.

Malzemeler:

Hamur İçin:

1 çay kaşığı tuz
1 su bardağı su
1 adet yumurta
2 ya da 3 su bardağı un

İçi için:

200 gr kıyma
1 adet soğan
5 dal maydanoz
Tuz ve Pulbiber
Karabiber
4 ya da 5 yemek kaşığı su

Üzeri için:

1 ya da 2 çay kaşığı pul biber
Tereyağı 1 yemek kaşığı


Susuz Mantı Yapılışı:


İyi ve geniş bir kap içerisinde, suyu, yumurtayı ve tuzu ekleyip karıştırmaya başlamalısınız. Bunun ardından da üzerine unu eklemelisiniz. Kap içerisinde hamuru güzelce yoğurduktan sonra en fazla 30 dakika kadar dinlendirilmelidir. Susuz mantının iç kısmına burada başlayacak olursak, baharat, ufak doğranan soğan ve maydanoz ile içerisine su ekleyerek, karıştırmamız gerekiyor. İç kısmının ardından dinlenen hamurumuza dönelim ve 2 beze olacak şekilde ayıralım. İlk bezelerden bir tanesini ince olarak açalım ve açarken yapışmaması için unlayalım. Hamur üzerinden orta halli bir bardak ile daire kesmeye başlayın. Daireler sizin kendi kararınıza göre olabilir ve her bir oluşturduğunuz daireye hazırladığınız içi yerleştirin. Yarım ay biçiminde kapatın ve uçlarını sıkıcı kapatın. Tüm bu hamurları, unlu tepsinin içine dizmeliyiz ve birbirlerinde 1 parmak kadar mesafe de bırakılmalıdır. Fırında piştikten sonra bir tencere alın ve suyu kaynatın. Kaynayan suya 1 tatlı kaşığı tuz atın ve mantıları içine koyun. 15 dakika kadar orta ateşte pişirmelisiniz. Mantıyı süzün, pul biberi ise tereyağında kızartıp mantınızın üzerine yayabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

Mantı Tarifleri

Yeni Tarifler Popüler Tarifler