Çikolatalı Top Kek Nasıl Yapılır?
İçerisinde çikolata olduktan sonra beğenilmeyecek pasta yoktur sanırım. Özellikle bu kekler, minik minik ve bol çikolatalı ise… İştah açıcı, enfes görünüm ve lezzete sahip top kekler, özellikle
kek tarifleri içerisinde
çikolatalı top kek tarifi hem atıştırmalık, hem de doyumluk olarak ideal bir aperatiftir. Evimizden eksik edemeyeceğimiz,
çikolatalı top kek nasıl yapılır görelim.
Çikolatalı Top Kek Malzemeleri:
1 çay bardağı toz şeker
1tane yumurta
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 bardak un
2 çorba kaşığı kakao
Yarım paket kabartma tozu
Çikolata Sosu İçin:
Süt kreması yarım paket
100 gr bitter çikolata
Çikolatalı Top Kek Yapılışı:
İlk önce yumurtamızı ve şekerimizi şeker eriyip de karışım köpürünceye kadar çırpıyoruz. Çırpmaya devam ederken sıvı yağımızı da ilave edelim. Sütümüzü ekleyelim. Tekrar çırpalım. Ayrı bir kabın içerisinde unu, kabartma tozunu ve kakaoyu karıştıralım. Çırpma kabına azar azar ilave ederken tahta kaşık ile karıştıralım. Malzemelerin birbirine iyice karışması gerekiyor. Muffin kaplarımızın içerisine kağıt kalıplar koyarak harcımızı bölüştürelim. Fırınımızı ısıtalım. 170 derece sıcaklığa geldikten sonra kaplarımızı fırına koyalım. Piştikten sonra çıkaralım ve soğuması için bekleyelim. Süt kremamızı ısıtalım. Bitter çikolataları parçalayarak kremanın içerisine atalım ve sürekli karıştırıp eritelim. Kremamız koyulaşınca ılınmaya bırakalım. Daha sonra soğuyan çikolatalı toplarımızı bu sosumuza batırarak servis yapalım.
Çikolatalı top kek tarifimiz burada bitti. Afiyet olsun.
