Bademli Brownie Nasıl Yapılır?
Brownie tarifleri çay saatlerinde ya da çok acıktığınız zaman atıştırmalık veya aperatif olarak tüketebileceğimiz minik pastalardır. Çikolatasının bol olması, özellikle tatlı ihtiyacınızı karşılayabileceğiniz çok güzel bir lezzettir. Böyle durumlarda
bademli browni tarifini de düşünebilirsiniz. Her an elinizin altında bulunacak, pratik bir tarif istiyorsanız
bademli brownie nasıl yapılır diyerek tarifimize bakabilirsiniz.
Malzemeler:
2 su bardağı toz şeker,
4 yumurta,
4 çorba kaşığı margarin,
1 su bardağı un,
Bitter çikolata (150 gram),
1 su bardağı badem içi,
Yarım paket kabartma tozu.
Bademli Brownie Yapılışı:
Tarifimizi yapmaya başlarken ilk önce bademleri kaynar suyun içinde biraz bekleterek, kabuklarının daha çabuk soyulmasını sağlayabiliriz. Diğer taraftan orta delikli bir rende ile rendeleyelim.
Farklı bir kap içerisine oda sıcaklığında yumuşattığımız margarin ile toz şekerimizi güzelce karıştıralım. Bu işlemi yaparken çırpıcı kullanabiliriz. Karışımın üzerine yumurtamızı kıralım. Yağ ve şeker ile birlikte tekrar çırpalım. Başka bir kapta un ve kabartma tozunu harmanlayalım. Ve yumurtalı karışımın içerisine ilave edelim.
Güzelce karıştıralım. Bademleri sudan çıkardıktan sonra kabuklarını soyalım ve yağsız tavada nemi gidinceye kadar kavuralım. Bademleri rondodan geçirelim. Öğütülmüş bademler ile rendelediğimiz bitter çikolataları da hazırladığımız hamurun içine ilave edelim. Kaşık ile karıştıralım. Daha sonra mufin kalıplarının içerisine kağıt kek kalıplarını koyalım.
Hazırladığımız brownie hamurundan kalıplara paylaştıralım. 160 derecelik önceden ısıtılmış fırında, 1 saat arada kontrol ederek pişirelim.
Bademli brownie tarifimiz hazır olunca servis yapalım.
