Çilekli Kup Nasıl Yapılır?
Kup tarifleri yaz sıcağında en çok tercih edilen hafif ve serinletici tatlılardandır doğrusu.
Çilekli kup tarifimiz ise çocuklarınıza evlerinizde, sayfiyelerinizde rahatlıkla yapabileceğiniz kolaylıktadır.
Çilekli kup nasıl yapılır öğrenmek isterseniz işte tarifi…
Malzemeler:
Yarım kilo çilek
yarım bardak şeker
Vanilya
1 paket krem şanti
2.5 kaşık un
4 kaşık nişasta
1 bardak şeker
1 litre süt
Çilekli Kup Yapılışı:
Öncelikle kubumuzun muhallebi kısmının yapımıyla başlıyoruz tatlımıza. Süt, un, nişasta, şeker ve vanilyayı önceden derin bir muhallebi tenceresinin içine alarak, nişastayı açmak için iyice karıştırıyoruz. Şayet direkt olarak tenceremizi ateşe oturtursak nişastamız topaklanır. Bu nedenle hem bütün malzemeyi süt soğukken iyice karıştırıyoruz hem de bu arada nişastayı açmış oluyoruz. Dilerseniz bu işlemi bir mikser yardımıyla da yapabilirsiniz. Böylece hem zaman kazanmış olursunuz hem de muhallebi karışımınız daha homojen bir şekilde karımış olur. Ardından karışımımızı ocağa alıyoruz ve bir güzel kaynatıyoruz. Kaynayınca ocaktan alarak üzerine 1 paket şantiyi boşaltıyoruz ve bir kere daha iyice çırpıyoruz mikserle. Adından da üzerlerinde 2 şer parmak boşluk kalacak şekilde kup bardaklarımıza alıyoruz. Şimdi ise kubumuz için çilek sosu kısmını hazırlayacağız. Çilek ve kalan yarım bardak şekeri de robotta bir güzel karıştırıyoruz. Sos haline gelen bu karışımımızı da muhallebilerimizin üzerine dökerek buzdolabında soğumaya bırakıyoruz. Arzu ederseniz dondurmayla da servis edebilirsiniz. İşte size yaz aylarında serinletici bir
çilekli kup tarifi.
