Minik Çörekler Nasıl Yapılır?
Minik çörekler tarifi özellikle çay saatlerinde aperatif atıştırma amaçlı tüketilebilecek
çörek tarifleri arasında oldukça ilgi gören çeşitler arasında yer alır. Bu hazırlanacak tarif ile istenen iç hazırlanarak farklı çeşitlerde birçok minik çörek yapılabilmektedir.
Minik çörekler nasıl yapılır bilmek isterseniz, buyurun birlikte yapalım.
Minik Çörek Tarifi Malzemeleri:
2 bardak süt(ılık olacak)
1 paket kadar instant maya
3 kaşık toz şeker
1 yumurta(sarısı ile beyazı ayrılacak)
6 bardak un
1 bardak zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
Minik Çörekler Yapılışı:
Ilık sütümüzün içerisine maya ve şekeri koyarak iyice karıştıralım. 20 dakika kadar kabarmasını sağlayalım. Farklı bir kap içerisinde 1 yumurtayı akını ayırarak koyalım. Tuz ve zeytinyağı karıştıralım. Bekleme süresinin ardından mayalı sütü bu karışıma ilave edelim. Güzelce yoğurduktan sonra hamur kıvamının kulak memesi yumuşaklığında olmasını sağlayalım. Daha sonra bu hazırlanan hamurun mayalanması için bekletelim. Kabaran hamurdan minik parçalar koparalım. Güzelce yuvarladığımız hamurları yağlanmış tepsiye dizelim. Üzerlerine yumurta sarısı sürelim. Tepside de biraz kabarması için bekletildikten sonra fırın derecesini 200 dereceye ayarlayalım. Fırın ısındıktan sonra hamurları koyalım. Kabarıp kızaran hamurlar piştikten sonra çıkaralım. Soğuduktan sonra arzuya göre ortasından yatay keserek içerisine peynir, kaşar, marmelat, salam gibi birçok malzeme çeşidinden bir tanesini koyarak servis yapalım.
Minik çörekler tarifimiz yapılıp bittiğine göre lezzetine bakalım. Şimdiden hepimize afiyet olsun.
